다올집
소개
사당과 이수 사이의 아늑한 동네 식당으로 양념된 오리 불고기와 뚝배기 삼겹살을 리필되는 반찬과 함께 제공합니다.
사당역과 이수역 사이의 뒷골목에 자리 잡고 있는 달집은 소박한 동네의 매력으로 가득한 곳입니다. 약 여섯 개의 테이블만 있는 이곳은 지역 주민들과 편안한 음식을 찾는 직장인들로 금세 가득 차곤 합니다. 주인은 각 테이블을 세심하게 살피며 접시가 비어갈 때마다 조용히 반찬을 리필합니다. 신선한 마늘 쪽파, 싸먹기 좋은 아삭한 상추, 잘 발효된 김치가 집에서 만든 듯한 느낌의 식사를 완성합니다. 메뉴는 두 가지 중심 요리인 양념 오리와 두툼한 삼겹살 사이에서 균형을 잡고 있습니다. 생오리 주물럭은 넉넉한 양으로 제공되며, 오리를 가리기보다는 돋보이게 하는 균형 잡힌 짭짤한 빨간 소스에 재워집니다. 양파, 쪽파, 통마늘, 쪽파와 함께 그릴에 구워지면 오리에서 나오는 기름이 채소를 카라멜화시켜 강렬한 맛을 더합니다. 손님들은 부드러운 고기를 김치와 신선한 채소로 싸서, 필수적인 마무리인 볶음밥을 위해 몇 점의 오리를 남겨두는 것을 잊지 않습니다: 검은 쌀, 마른 해초, 양념된 쪽파, 그리고 남은 팬 주스에 직접 섞인 고소한 참기름으로 준비된 볶음밥입니다. 돼지고기 애호가들에게는 두꺼운 돔형 주철 뚜껑 위에서 조리되는 소뚜껑 삼겹살이 매력적입니다. 신선한 생삼겹살 두꺼운 조각이 높이 올라간 표면에서 지글지글 구워지며, 가장자리는 바삭해지고 속은 육즙이 가득합니다. 녹아내린 기름이 경사진 철판 아래로 흘러내리면서 가장자리에 놓인 잘 익은 김치와 매운 쪽파 샐러드를 튀겨내어 풍부함을 깔끔하게 잘라주는 맛의 균형을 만듭니다. 소박하고 넉넉한 양으로 현대적인 장식이 없는 달집은 매일 밤 테이블을 가득 채우는 따뜻한 그릴 하우스의 정수를 제공합니다.
메뉴
- 생오리주물럭
- 솥뚜껑 생삼겹살
- 볶음밥
- 생고기김치찌개₩10,000
- 꽁치김치찌개₩10,000
- 치즈계란말이₩13,000
- 부대김치찌개₩10,000
- 동태찌개₩12,000
- 생고기김치두루치기₩10,000
- 오징어야채볶음₩10,000
- 제육볶음₩10,000
현지인 팁
- 오리 주물럭을 다 먹기 전에 고기를 조금 남겨 볶음밥에 섞어 드세요.
- 최고의 맛 조합을 위해 그릴 팬에서 김치, 마늘, 양념된 쪽파를 함께 구워보세요.
- 식당은 약 여섯 개의 테이블로 아늑하니, 저녁 피크 시간대에 맞춰 계획하세요.
- 주차 공간이 없으니 사당역 10번 출구를 통해 대중교통을 이용하세요.
정보
- 사당역
영업시간
- 일요일
- 11:30–22:30
- 월요일
- 11:30–22:30
- 화요일
- 11:30–22:30
- 수요일
- 11:30–22:30
- 목요일
- 11:30–22:30
- 금요일
- 11:30–22:30
- 토요일
- 11:30–22:30