태말녀 투가리 감자탕
Hangover
소개
인사동 감자탕집. 투가리 11,000원, 특 13,000원, 뼈없는 투가리수제비 12,000원. 1인 뚝배기로 나온다.
태말녀 투가리 감자탕은 인사동의 돼지 등뼈 찌개를 투가리 — 1인용 옹기 그릇 — 에 담아내는데, 이것이 감자탕 최대의 일정 문제를 푼다: 이 음식은 전통적으로 위원회가 필요한 테이블 크기의 솥으로 도착하니까. 여기서 1인 뚝배기는 11,000원, 푸짐한 버전은 13,000원, 그리고 12,000원 뼈 없는 변주에는 국물에 바로 뜯어 넣은 수제비 반죽이 딸려 온다 — 이 장르가 늘 원했던 탄수화물 수다. 감자탕의 매력은 어떤 규모에서도 변하지 않는다: 들깨 가루를 뿌린 칼칼한 국물, 뼈에서 발라낸 등뼈 살, 마지막에 넣는 밥. 1인 형식의 감자탕은 이것을 주말 이벤트가 아니라 정당한 평일 점심으로 만든다. 밤 10시까지 영업. 수제비 버전을 시킬 것; 그 국물 속 반죽이야말로 뼈 없는 타협에 대한 최고의 변론이다.
메뉴
- 투가리(특)₩13,000
- 뼈없는투가리수제비₩12,000
- 투가리₩11,000
- 투가리지리(특)₩13,000
- 투가리지리₩11,000
- 뼈없는투가리지리수제비₩12,000
- 돼지주물럭₩10,000
- 감자탕 (대)₩59,000
- 감자탕 (중)₩49,000
- 감자탕 (소)₩42,000
- 지리감자탕 (대)₩59,000
- 지리감자탕 (중)₩49,000
- 지리감자탕 (소)₩42,000
- 뼈찜 (대)₩60,000
- 뼈찜 (중)₩50,000
- 삼겹살 (200g) (저녁메뉴)₩17,000
- 목살 (200g) (저녁메뉴)₩17,000
- 철판돼지주물럭 (2인이상) (저녁메뉴)₩15,000
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 11:00–22:00
- 화요일
- 11:00–22:00
- 수요일
- 11:00–22:00
- 목요일
- 11:00–22:00
- 금요일
- 11:00–22:00
- 토요일
- 11:00–22:00