버거고

소개

공릉 도깨비 시장 옆에 위치한 아늑한 스매시 버거 가게로, 부드러운 참깨 번에 저렴한 소고기 패티를 제공합니다.

공릉 도깨비 시장 바로 옆 골목에 자리 잡은 버거 고는 작은 카운터지만 그 이상의 맛을 자랑합니다. 공간은 아담하게 구성되어 있습니다: 입구에 있는 셀프 주문 키오스크, 구운 참깨 번과 지글지글 구워지는 소고기의 향이 퍼지는 오픈 그리들, 그리고 몇 개의 바 스툴이 있는 슬림한 벽면 바. 대부분의 손님은 테이크아웃이나 배달을 선택하지만, 내부에 머무는 손님들은 패티가 눌려지고 번이 구워지는 모습을 실시간으로 볼 수 있습니다. 주방은 간단한 장인정신에 의존합니다. 호주산 소고기 패티는 평평한 그릴에서 얇게 눌려져 풍부한 육즙과 바삭한 가장자리를 만들어내며, 참깨가 듬뿍 뿌려진 부드러운 번과 잘 어울립니다. 시그니처 버거 고 버거는 이 소고기 기반에 녹은 노란 체다 치즈, 달콤한 캐러멜 양파, 그리고 풍미를 더하는 피클과 할라피뇨를 더해 풍부함을 중화시킵니다. 신선한 아삭함을 더한 더 무거운 스택을 원하신다면, 버거 고 델럭스는 국내산 로메인과 토마토를 추가합니다. 단골 손님들은 종종 추가 새우 패티를 주문하여 진짜 새우 고기가 가득한 질감 있는 추가 재료로 업그레이드하거나, 더 많은 양을 위해 더블 소고기 패티로 교체합니다. 클래식 소고기 메뉴 외에도, 메뉴는 버거 고 오징어, 통 새우 패티, 바삭한 치킨 텐더와 같은 다양한 옵션으로 확장됩니다. 사이드 메뉴는 믿을 수 있는 다이너 클래식으로 구성되어 있습니다. 주문 시 뜨거운 기름에 튀겨지는 스트링 프렌치 프라이는 바삭하고 기름지지 않으며, 소금, 후추 또는 케첩과 함께 제공됩니다. 세트 메뉴는 이 뜨거운 감자튀김과 함께 캔 음료를 묶어 제공하며, 감자튀김을 바삭한 치킨 텐더로 교체할 수도 있습니다—가격은 서울의 일반적인 수제 버거 바보다 눈에 띄게 저렴합니다. 태릉과 공릉역 중간에 위치한 버거 고는 혼자 식사하거나 시장 근처에서 테이크아웃하기에 정직하고 소박한 장소를 제공합니다.