사마르칸트시티
소개
중앙아시아 요리를 선보이는 동대문의 우즈베키스탄 레스토랑으로, 사마르칸트를 떠올리게 하는 분위기를 갖추고 있다. 동유럽 맥주와 와인도 구비하고 있다.
# 사마르칸트시티: 중구의 중앙아시아식 환대 서울 중구에 자리한 사마르칸트시티는 진짜배기 분위기와 정성껏 들여온 것들로 손님을 우즈베키스탄의 심장부로 데려간다. 이 식당은 연극적인 장식이 아니라 진짜 문화적 몰입으로 성공한다 — 다이닝룸 자체가 사마르칸트에 앉아 있는 듯한 감각을 불러일으키고, 가구와 장식이 경험을 추상이 아닌 장소에 닻 내리게 한다. 음료 프로그램은 중앙아시아 문화에 대한 이 식당의 코즈모폴리턴한 접근을 반영한다. 우크라이나의 오볼론 맥주와 카자흐스탄 와인이 전통 음료들과 나란히 등장하며, 역사적 교차로였던 이 지역의 정체성을 비춘다. 이 열린 태도는 메뉴로 이어져, 허세 없이 우즈베크의 전통을 기린다. 중앙아시아 요리라는 일반적 언급 너머의 구체적 요리들이 상세히 알려져 있진 않지만, 이 식당은 분명 이 요리를 정의하는 지역의 기본기들 — 손으로 빚은 만두, 오래 익힌 필라프, 구운 고기 — 을 전문으로 한다. 주방은 간의 균형을 제대로 유지한다 — 경험으로 배운 교훈인데, 한 손님은 다른 곳의 지나치게 짠 버전과 여기의 더 잘 조율된 시도를 대비시켰다. 서비스 스태프는 의무로서의 서비스를 연기하는 대신 손님과 따뜻하게 어울리며 진짜 환대를 보여준다. 영어를 하는 서버들이 대화와 설명을 도와, 낯선 것을 접근 가능하게 만든다. 한국의 일상적인 외식 반경 너머의 중앙아시아 요리가 궁금한 이들에게, 사마르칸트시티는 음식과 그것이 대표하는 문화를 모두 존중하는 입구를 제공한다. 이 식당은 요리가 스스로 말하게 둠으로써 성공한다 — 맛과 환대가 제 무게를 감당할 때 과장은 필요 없다.
메뉴
- 소고기,야채볶음₩14,000
- 양고기,감자튀김₩14,000
- 우즈벡전통볶음밥(소고기)₩11,000
- 양고기 감자 조림₩17,000
- 쇠고기 토마토 스튜₩15,000
- 쇠고기,야채₩15,000
- 쇠고기,양송이버섯 생크림 소스₩13,000
- 쇠고기,양송이버섯 요리₩14,000
- 볶음 쇠고기 수타면₩15,000
- 찜만두 소고기₩14,000
- 냉면와쇠고기₩16,000
- 쇠고기굴라₩14,000
- 쇠고기 말이 양배추,파프리카,포도잎₩14,000
- 물만두(쇠고기)₩10,000
- 튀긴물만두(쇠고기)₩11,000
- 우즈벡전통 양고기 스프 양고기,야채₩10,000
- 러시아전통스프 쇠고기,야채₩10,000
- 쉬고기수타면₩10,000
- 쇠고기 물만두₩9,000
- 닭소면국수₩9,000
- 고려인식 국수₩12,000
현지인 팁
- 서울 사람들 대부분에게 우즈베크 요리는 낯설지만, 중앙아시아 음식을 접하기 좋은 입문 코스예요
- 가능하다면 우크라이나산 OBOLON 맥주와 카자흐스탄 와인을 맛보세요
- 우즈베키스탄에 온 듯한 분위기로 꾸며져 있어요
정보
영업시간
- 일요일
- 10:00–23:00
- 월요일
- 10:00–23:00
- 화요일
- 10:00–23:00
- 수요일
- 10:00–23:00
- 목요일
- 10:00–23:00
- 금요일
- 10:00–23:00
- 토요일
- 10:00–23:00