청주한식
Traditional
소개
연남동 소반 한식집. 고등어오차즈케·제철생선구이 소반 각 17,000원, 돌솥제육볶음 소반 15,000원.
청주한식은 소반 형식 — 작지만 완결된 한국식 상차림 — 을 생선 중심으로 차려낸다: 고등어 오차즈케 또는 그날의 제철 생선구이가 17,000원, 돌솥 제육볶음이 15,000원. 흥미로운 쪽은 오차즈케다. 한국식 고등어구이에 일본풍 마무리를 얹어, 밥 위에 찻국물을 부어 마지막 몇 술을 국으로 바꾼다 — 연남의 코즈모폴리턴한 입맛에 어울리는 조용한 국경 넘기다. 소반 전통은 모든 것이 구성된 채로 도착한다는 뜻이다: 메인, 밥, 국, 반찬이 하나의 미학적 단위로. 밤 9시까지 열어, 자주 주전부리로 때우는 동네에서 제대로 된 저녁 식사 슬롯을 지킨다. 극단 사이의 식사를 위한 곳이다 — 국밥집보다는 정성스럽고, 코스 레스토랑보다는 부담 없는.
메뉴
- 고등어오차즈케 소반₩17,000
- 돌솥제육볶음 소반₩15,000
- 제철생선구이소반₩17,000
- 묵은지시래기고등어조림 소반₩17,500
정보
영업시간
- 일요일
- 11:30–21:00
- 월요일
- 11:30–21:00
- 화요일
- 11:30–21:00
- 수요일
- 11:30–21:00
- 목요일
- 11:30–21:00
- 금요일
- 11:30–21:00
- 토요일
- 11:30–21:00