김숙성 이태원점

소개

이태원의 숙성 돼지고기 구이 전문점 — 기다림을 담아낸 숙성 부위를 맛볼 수 있다.

김숙성은 이태원에서 돼지고기를 정해진 일정에 따라 숙성합니다. 20일간의 교차 숙성 과정은 드라이 숙성 4일, 웻 숙성 16일로 구성되며, 요청하면 직원이 설명해 줍니다. 매장에서는 숙성 과정을 알면 맛을 더 깊이 즐길 수 있다고 권합니다. 고기는 모두 테이블에서 구워 주며, 구운 미나리와 삼겹살, 묵은지를 함께 맛보는 시그니처 조합이 식사의 격을 높여 줍니다. 주류 메뉴는 선택의 폭이 넓습니다. 주류를 가져오면 콜키지 무료 프로모션을 이용할 수 있고, 매장 추천 음료로는 애플망고 하이볼이 있습니다. 영업시간은 매일 정오부터 새벽 4시 30분~5시 30분까지이며, 2025년부터 24시간 영업으로 확대된 기록도 있습니다. 언제든 이태원에서 제대로 된 돼지고기를 찾는다면 주목할 만한 곳입니다. 숙성실에서는 시간이 필요하지만, 테이블에서는 기다릴 필요가 없습니다. 김숙성, 시간으로 완성한 맛.