암돼지오양식관
BBQ
소개
인사동 암돼지 전문 고깃집. 오겹살·목살 200g 각 18,000원, 암돼지 김치두루찌개 10,000원.
암돼지오양식관은 암퇘지를 전문으로 한다 — 더 고운 결과 더 깨끗한 맛으로 한국 구이 문화에서 귀한 대접을 받는 암컷 돼지 — 인사동에서 오겹살 또는 목살로 200그램에 18,000원. 암퇘지 구분은 마케팅이 아니라 진짜 정형 이야기다: 감식가급 고깃집들은 그 고기가 더 치밀하고 덜 물기 있다고 논쟁하고, 그것을 앞세우는 가게는 비교를 자청하는 것이다. 필수 동반자는 10,000원 김치두루찌개다. 식사의 2막으로 도착하는 돼지고기 김치찌개로, 같은 암퇘지로 제대로 끓인다. 밤 9시까지 열어, 인사동 일대에 더 필요한 것을 준다: 관광의 물살 한가운데의 진지한 동네 바비큐. 오겹살을 시키고, 찌개를 위한 자리를 남기고, 암퇘지 논쟁이 무엇에 관한 것인지 맛볼 것.
메뉴
- 암돼지 김치두루찌개₩10,000
- 계란말이₩8,000
- 암돼지 오겹살(200g)₩18,000
- 암돼지 목살(200g)₩18,000
정보
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 11:00–22:00
- 화요일
- 11:00–22:00
- 수요일
- 11:00–22:00
- 목요일
- 11:00–22:00
- 금요일
- 11:00–22:00
- 토요일
- 11:00–21:00