덕신회수산
소개
남양주 내각리의 가족 운영 생선회 식당으로, 두툼하게 썬 모듬회와 풍성한 해산물, 튀김 요리, 반찬으로 유명합니다.
남양주 진접읍에 숨겨진 덕신회수산은 오랜 동네 비밀의 소박한 따뜻함으로 운영됩니다. 부부가 운영하는 이 식당은 개인 하이킹 사진, 낡은 책, 벽에 붙어 있는 손글씨 인생 명언들로 둘러싸인 약 열 개의 테이블을 갖추고 있습니다. 세련된 도시 생선회 집과는 거리가 먼 느낌으로, 바닷가의 다찌나 실비 집처럼 주 요리가 칼에 닿기 전에 해산물 요리가 테이블을 가득 채웁니다. 모듬회 주문 시, 다양한 츠키다시 반찬이 이어집니다. 맑은 조개국이 끓어오르며 짭짤하게 도착하고, 신선한 고추와 마늘로 쉽게 간을 맞출 수 있는 소주 친화적인 국물입니다. 해산물 전채가 빠른 속도로 나옵니다: 쫄깃한 살아있는 전복, 해삼, 소라, 참기름에 버무린 잘게 썬 문어, 그리고 깻잎에 싸 먹기 좋은 매운 생선회 샐러드가 준비됩니다. 주방에서는 달콤한 옥수수 버터, 간장에 재운 생새우, 손으로 말은 김막이, 그리고 풍부한 구운 도미(메로구이), 튀긴 광어, 가볍고 얇은 튀김 새우가 포함된 특별한 핫 티어도 제공합니다. 중심 모듬은 꽃 장식과 함께 깔끔하게 제공되며, 두툼한 조각으로 잘라져 씹는 맛이 강조되고 비린내가 전혀 없습니다. 시장의 가용성과 계절에 따라, 플래터는 친숙한 주식과 귀한 어획물의 균형을 이룹니다: 달콤한 봄 광어(도다리), 농어, 넙치, 광어, 그리고 농어. 각 조각은 단단하고 투명하며, 전통적으로 들깨, 생마늘 슬라이스, 식초에 절인 고추장과 함께 제공됩니다. 식사는 논리적으로 매운 생선 뼈탕(매운탕)으로 마무리되지만, 많은 테이블은 앞서 나온 해산물의 행렬로 인해 이를 끝내지 못합니다. 10년 이상 이 테이블을 차지한 가족과 단골 손님들에게 매력은 간단합니다: 정직한 환대, 소박한 식사, 그리고 신선한 해산물의 타협 없는 양입니다.
메뉴
- 새우튀김
- 모둠회₩85,000
- 생선구이
- 새우장
- 회무침
- 메로구이
- 마끼
- 매운탕
- 광어(2인)₩43,000
- 우럭(2인)₩44,000
- 서터리탕(2인)₩15,000
- 생선초밥(10개)₩12,000
현지인 팁
- 가족 모임 및 주말 방문 시 전화로 예약하세요.
- 식당은 17:00–22:00에 열리며 매주 월요일에 휴무입니다.
- 여러 방문객이 강력 추천하는 새우 튀김을 드셔보세요.
- 주차는 앞에 가능하지만 공간이 제한적입니다.
정보
영업시간
- 일요일
- 17:00–22:00
- 월요일
- —
- 화요일
- 17:00–22:00
- 수요일
- 17:00–22:00
- 목요일
- 17:00–22:00
- 금요일
- 17:00–22:00
- 토요일
- 17:00–22:00