그랑나랑
소개
신구대학교 근처에서 오랫동안 운영된 간식 가게로, 팬에 구운 흰 순대와 맞춤형 라볶이 국수 그릇으로 유명합니다.
그랜드 나랑은 성남의 신구대학교 근처에서 20년 이상 학생 식사 장면의 중심 역할을 해왔습니다. 전용 주차 공간이 없고 복도에서 열쇠로 잠금 해제하는 공유 화장실이 있는 소박한 상점에 자리 잡고 있는 이 향수 어린 간식 바는 현재 재학생과 돌아오는 동문 모두를 끌어들이는 저렴하고 전통적인 편안한 음식을 제공합니다. 논란의 여지가 없는 중심 메뉴는 떡라사로, 쫄깃한 떡, 어묵, 삶은 계란, 쫄깃한 라면 국수가 끓여진 넉넉한 라볶이 스타일의 요리입니다. 손님들은 매운 정도를 조절하고 전통 고추장 육수, 진한 짜장, 또는 구수한 카레 베이스 중에서 선택할 수 있습니다. 전통 고추장 버전은 현대의 달콤함을 피하고 요리하면서 깊어지는 꾸준한 매운맛을 제공합니다. 동일하게 중요한 것은 흰 순대 볶음입니다. 그랜드 나랑은 피가 들어간 소시지를 빨간 소스에 버무리는 대신, 유리 국수 순대를 기름에 충분히 팬에 구워 껍질이 바삭바삭해지도록 하여 속은 부드럽게 유지합니다. 잘게 썬 양배추와 향긋한 깻잎과 함께 버무려져, 남은 떡라사 소스에 직접 끌어당겨 먹으면 거의 튀김처럼 느껴집니다. 손님들은 또한 탕수만두—달콤하고 신 소스에 담근 튀긴 만두—를 스튜 국수의 바삭한 대조로 찾습니다. 비벼먹는 밥 주문 없이 방문은 완벽하지 않습니다. 양념된 육수가 얕게 남았을 때, 따뜻한 밥 위에 계란을 얹어 접시로 기울여 마지막 양념 소스를 흡수하게 됩니다. 피크 시간대에는 좁은 공간이 빠르게 가득 차므로, 자리가 가득 차면 테이크아웃이 실용적인 대안이 됩니다.
메뉴
- 순대볶음₩5,000
- 떡라사₩11,000
- 비벼먹는 밥₩2,000
- 당면국물떡볶이₩12,000
- 튀김 세트₩5,000
- 떡, 오뎅만 떡볶이(소)₩8,000
- 김말이(5개)₩3,000
- 튀김만두₩4,000
- 매운순대볶음₩4,000
- 탕수만두₩4,000
- 양념만두₩4,000
- 찐고기만두₩5,000
현지인 팁
- 시그니처 바삭한 팬에 구운 순대를 매운 떡볶이 소스와 함께 즐기세요.
- 남은 떡볶이 소스에 섞을 수 있도록 계란 비빔밥을 꼭 주문하세요.
- 떡볶이에는 카레, 짜장, 일반 고추장 소스가 제공됩니다.
- 일요일은 휴무이며, 자리가 가득 차면 테이크아웃이 가능합니다.
정보
- 단대오거리역
영업시간
- 일요일
- —
- 월요일
- 10:30–21:00
- 화요일
- 10:30–21:00
- 수요일
- 10:30–21:00
- 목요일
- 10:30–21:00
- 금요일
- 10:30–21:00
- 토요일
- 10:30–21:00