이문설농탕
Stew
소개
1904년부터 이어온 서울에서 가장 오래된 식당.
1904년 문을 열어 서울에서 가장 오래 영업 중인 식당으로 꼽힌다. 뽀얀 국물에 양지와 소면이 들어간 설농탕 한 그릇이 전부이고, 간은 손님이 맞춘다. 상에 놓인 소금과 후추, 파를 쓰는 순서가 사람마다 달라서 옆자리를 보는 재미가 있다. 깍두기 국물을 넣는 조합은 여기서 특히 잘 맞는다. 오래된 집 특유의 담백함이라기보다, 백 년 동안 덜어내기만 한 맛에 가깝다.
메뉴
- 설농탕₩15,000
- (특)설농탕₩18,000
- 한우설농탕₩20,000
- 도가니탕₩18,000
- (특)도가니탕₩21,000
- 머리탕₩17,000
- (특)머리탕₩20,000
- 한우수육₩60,000
- 도가니 안주₩48,000
- 수육반반₩54,000
- 소머리 안주₩48,000
- 혀 밑₩48,000
- 마나₩16,000
- 수육무침₩34,000
현지인 팁
- 간이 안 된 채로 나온다. 소금부터 조금씩 넣어가며 맞추면 된다.
- 깍두기 국물을 한 숟갈 넣으면 국물 맛이 확 산다.
- 둘 이상이면 수육을 곁들이는 게 정석.
- 점심시간에는 회전이 아주 빠르니 붐빌 때는 합석을 각오할 것.
정보
- 종각역 3번 출구
영업시간
- 일요일
- 08:00–20:00
- 월요일
- 08:00–21:00
- 화요일
- 08:00–21:00
- 수요일
- 08:00–21:00
- 목요일
- 08:00–21:00
- 금요일
- 08:00–21:00
- 토요일
- 08:00–21:00