Myeongga Tongdak Cheonggye Central

Tentang

Tempat ayam santai di sepanjang jalur sungai Cheonggyecheon di Yongdu-dong, popular di kalangan penunggang basikal dan penduduk tempatan untuk ayam utuh yang rangup dan tempat duduk luar yang nyaman.

Terletak tepat di sepanjang laluan basikal Cheonggyecheon di Yongdu-dong, Dongdaemun, Myeongga Tongdak Cheonggye Central adalah hentian penting bagi penunggang basikal, pelari, dan penduduk setempat yang ingin berehat. Dihadapan dengan trotoar yang lebar dan tingkap kaca dari lantai ke siling, kedai yang padat ini memudahkan penunggang basikal yang lalu-lalang untuk memantau basikal yang dilipat sambil bersantai. Apabila cuaca baik dari musim bunga hingga musim luruh, kedai ini menyediakan meja plastik di depan untuk tempat duduk luar *yajang*, menangkap angin malam ketika cahaya bandar memantul dari sungai berdekatan. Daya tarik di sini adalah *yetnal tongdak* Korea klasik (ayam utuh gaya lama), yang digoreng setelah dipesan. Digoreng dengan kulit yang nipis dan rapuh, ayam tetap lembap di dalam, dibumbui dengan garam yang sedap yang tidak memerlukan garam tambahan. Bersama dengan burung utuh yang menjadi tanda dagangan, dapur juga menyediakan pilihan potongan seperti separuh dan separuh klasik (digoreng rangup dan *yangnyeom* manis-pedas yang melekit) dan pesanan drumstick goreng lima keping. Pencinta tekstur sering memilih set combo yang memadankan ayam dengan hati ayam goreng rangup (*ttongjip*). Untuk mengurangkan minyak goreng, pesan sepiring *golbaengi somyeon*—siput laut yang masam dan pedas yang dicampur dengan sayur-sayuran segar dan mi nipis. Setiap meja dimulakan dengan makanan pub nostalgia: semangkuk keropok macaroni yang mengembang, kiub lobak jeruk, dan kubis yang dicincang halus yang disalut dengan campuran klasik ketchup-mayones. Nikmati semuanya dengan bir draft, dituangkan bersih, sejuk, dan tanpa kepahitan yang berlarutan. Walaupun ruang makan dalam adalah sederhana dan cepat penuh pada malam minggu, pesanan telefon untuk bawa pulang mendapat potongan 2,000 KRW dari harga makan di tempat. Untuk pengalaman penuh, ambil kerusi plastik luar ketika senja tiba di sepanjang sungai Cheonggye, memadankan pint sejuk dengan ayam panas terus dari penggoreng.