Byeolbit Ho Pocha
별빛회포차
Tentang
Pocha makanan laut kejiranan yang selesa di Goyang yang terkenal dengan ikan mentah bermusim dan tempat duduk teres luar yang meriah semasa musim bunga dan musim luruh.
Terletak di kompleks membeli-belah belakang Kompleks 9 Kampung Byeolbit Hwajeong di Goyang, Byeolbit Hoe Pocha menangkap kehangatan tidak berlagak sebuah tempat ikan mentah kejiranan yang sebenar. Di dalam, pelan lantai hanya memuatkan enam atau tujuh meja yang tersusun rapat, dipenuhi pelanggan tetap yang memesan soju sambil menikmati hidangan sampingan yang mendidih. Semasa malam musim bunga dan musim luruh yang sederhana, empat meja teres luar yang sangat diminati dibuka menghadap udara malam secara siapa cepat dia dapat, mewujudkan suasana alfresco yang bertenaga. Makanan laut di sini mengikut musim. Pada musim luruh, udang mentah hidup tiba dengan cukup bertenaga untuk bergesel dengan filem plastik; pengunjung mengupas kulit sendiri di meja sebagai pertukaran untuk bahagian daging manis dan jernih yang banyak, diikuti dengan kepala udang yang dibakar dengan mentega yang rangup. Musim sejuk membawa hirisan tebal ikan kuning musim sejuk (*daebang-eo*) yang berlemak kaya, dipadankan dengan rumpai laut panggang tanpa perasa dan kimchi putih yang telah lama disimpan. Lawatan lain mungkin memilih ikan kerapu—sebahagiannya disiapkan gaya *matsukawa* dengan kulit yang dibakar untuk mengeluarkan lemak—atau ikan beakfish belang, dihiris mengikut saranan tangkapan harian pemilik. Perkhidmatan dijalankan dengan keramahan tulen, dengan hidangan makanan laut segar percuma kadang-kadang tiba di meja bersama hidangan sampingan utama yang murah hati: kastard telur stim panas, keju jagung manis, ulat sutera berperisa (*beondegi*), dan ikan herring bakar. Menu mudah disesuaikan dari pinggan ikan mentah solo ke sotong dan udang goreng rangup, dipadankan dengan highball lemon dalam cawan draf atau mangkuk ramyeon udang yang panas. Jalan kaki 15 hingga 20 minit dari Stesen Hwajeong menjadikannya agak terlindung dari keramaian sementara yang berat, meninggalkan ruang yang dipenuhi oleh penduduk tempatan yang mengisi kerusi plastik malam demi malam.
Menu
- Live Raw Shrimp₩35,000
- 줄돔(대)₩69,000
- 광어(중)₩38,000
- 큰광어(중)₩45,000
- 우럭(중)₩42,000
- 도미(중)₩45,000
- 대도미(중)₩48,000
Tip tempatan
- Tempat duduk teres luar tersedia pada musim bunga dan musim luruh secara siapa cepat dia dapat.
- Sila hubungi terlebih dahulu jika anda meletak kereta di lot komersial di belakang kompleks 9.
- Sotong hidup memerlukan tempahan sekurang-kurangnya sehari lebih awal.
Butiran
- Stesen Hwajeong
Waktu buka
- Ahad
- 17:00–23:00
- Isnin
- 17:00–23:00
- Selasa
- 17:00–23:00
- Rabu
- 17:00–23:00
- Khamis
- 17:00–23:00
- Jumaat
- 17:00–23:00
- Sabtu
- 17:00–23:00