Meoksoedolsoe
먹쇠돌쇠
Tentang
Restoran makanan selesa Korea dan daging babi 24 jam berhampiran Stesen Sadang, menyajikan perut babi Jeju yang dipanggang dan set yang banyak dengan bawang chives.
Tersembunyi di sepanjang lorong Namhyeon-gil hanya beberapa langkah dari Keluaran 6 Stesen Sadang, Meoksoe Dolsoe adalah tempat perlindungan yang mesra di tingkat dua untuk makanan selesa Korea klasik. Setelah berpindah dari lokasi sebelumnya berhampiran Keluaran 5, ruang yang diperluas mempunyai tempat duduk di tepi tingkap yang cerah, sistem pengudaraan yang cekap yang menghalang asap tebal, dan kiosk skrin sentuh di setiap meja. Beroperasi 24 jam sehari—hanya berhenti untuk rehat petang antara 3:00 PM dan 4:00 PM—ia beralih dengan lancar dari tempat sarapan dan makan tengah hari yang tenang ke rumah daging babi yang sibuk pada waktu malam yang menampung pengunjung solo dan kumpulan larut malam. Identiti dapur bersinar sama melalui set hidangan homestyle yang banyak dan pemanggang di meja. Pesanan makan tengah hari yang menonjol adalah heukdwaeji jeyuk baekban, yang menggabungkan daging babi hitam Jeju yang manis dan masin dengan timbunan bawang chives segar dan wangi (buchu) yang memotong rempah yang kaya dan pedas. Hidangan sering dimulakan dengan pembuka percuma bubur labu yang berkhasiat dan sedikit manis (hobak-juk) untuk membangkitkan selera, disertai dengan tureen individu doenjang-jjigae, banchan, dan kimchi rumah yang sangat baik sehingga restoran menjualnya secara pukal. Pilihan makan tengah hari lain termasuk dolsot bibimbap yang menggelegak, bulgogi ttukbaegi yang mengenyangkan, dan heukdwaeji kimchi-jjigae yang sangat sedap. Menjelang malam, pemanggang meja mengambil pusat perhatian. Pesanan grill secara semula jadi memberi tumpuan kepada potongan tebal Jeju ogyeopsal, yang dihargai kerana kulitnya yang kenyal dan jalur lemak yang kaya, bersama dengan samgyeopsal yang lebih kurus dan rasa bersih. Pelayan menumpuk pemanggang miring yang panas dengan tauge, cendawan, dan kimchi yang dihiris, membolehkan lemak babi menggoreng aromatik hingga rangup. Dibungkus dalam daun selada dengan bawang chives yang dibumbui, pembalut lobak masin, bawang putih mentah, dan ssamjang, setiap gigitan memberikan kesenangan berlapis yang tidak rumit dari klasik kejiranan. Tempat letak kereta di lorong sempit tidak tersedia, menjadikan berjalan pantas dari stesen atau lot awam berdekatan sebagai jalan paling mudah ke tempat kegemaran kejiranan ini yang dibuka sepanjang waktu.
Menu
- Black Pork Spicy Stir-fried Pork Set₩15,000
- Jeju Pork Belly (Skin-on)₩18,000
- Pork Belly₩15,000
- Black Pork Kimchi Stew₩10,000
- Hot Stone Pot Bibimbap₩10,000
- 제주목살(180g)₩18,000
- 제주항정살(180g)₩18,000
- 제주흑돼지구이(180g)₩18,000
- Grilled Atka Mackerel₩17,000
- Grilled Spanish Mackerel₩16,000
- Cold Broth Noodles₩10,000
- Spicy Stir-fried Squid₩16,000
Tip tempatan
- Buka 24 jam setiap hari, tetapi perhatikan waktu rehat harian dari 15:00 hingga 16:00.
- Pesan dengan mudah melalui tablet meja individu.
- Cuba set daging babi pedas daging babi hitam yang dilengkapi dengan banyak bawang chives segar.
- Tempat letak kereta tidak tersedia di lokasi; gunakan lot letak kereta awam Namhyeon Small Park yang berdekatan.
Butiran
- Stesen Sadang
Waktu buka
- Ahad
- 05:00–02:00
- Isnin
- 00:00–23:00
- Selasa
- 00:00–23:00
- Rabu
- 00:00–23:00
- Khamis
- 00:00–23:00
- Jumaat
- 00:00–23:00
- Sabtu
- 00:00–23:00