Soohae Bok Malatang Gwangwoon University Branch

Tentang

Tempat malatang kegemaran pelajar berhampiran Universiti Kwangwoon yang terkenal dengan sup putih berkuah tulang yang dalam dan bar rempah layan diri.

Terletak di tingkat dua hanya tiga minit berjalan kaki dari pintu utama Universiti Kwangwoon, Suhaebok Malatang telah mencipta identiti yang tersendiri di Daerah Nowon. Sementara tempat biasa membanjiri pengunjung dengan tahap kepanasan yang telah ditetapkan, dewan yang luas ini beroperasi dengan model yang sering dibandingkan oleh pelajar universiti dengan gukbap Korea. Kuah asas tiba dalam warna pucat dan susu—sup tulang gaya sagol yang dalam yang menyerupai gomtang, dengan sedikit serbuk cili. Daripada memesan tahap rempah bernombor di kaunter, tetamu mengambil kawalan sepenuhnya di bar layan diri. Di sana, pengunjung mencurahkan minyak cili (rayu) dan serpihan lada mengikut toleransi mereka sendiri, membolehkan sesetengah orang mengekalkan sup sepenuhnya putih dan lembut sementara yang lain menambah rasa pedas yang ketara. Amalan biasa di kalangan pelanggan tetap adalah menikmati kuah yang murni dan menenangkan terlebih dahulu—sering dipilih untuk melegakan mabuk—sebelum mengacau rempah merah di tengah jalan. Pengalaman makan mengikuti ritual timbang dan bayar klasik, bermula pada ambang sederhana 7,000 won dengan bahan-bahan yang diharga mengikut 100 gram. Penyepit logam mengisi baskom plastik besar dari paparan sejuk yang teratur yang dipenuhi dengan sayur-sayuran hijau, bahan-bahan yang dicucuk, pelbagai mi kaca, dan kek nasi bunmoja berbentuk panda, dengan daging yang dihiris nipis ditambah untuk melengkapkan. Stesen layan diri juga menyediakan nasi putih kukus tanpa had, mengukuhkan sensasi sup dan nasi yang menghiburkan yang membuatkan pelajar di sekitar terus berlama-lama. Skewer goreng melengkapkan pilihan menu. Dengan ruang dalaman yang luas mampu menampung perjumpaan jabatan universiti dan orang ramai selepas kelas, bilik ini mengimbangi kesibukan kantin pelajar dengan keramahan jiran dari pemilik. Dilengkapkan dengan tempat letak kereta yang khusus—kemudahan yang jarang ada di sepanjang jalan masuk kampus yang sibuk—Suhaebok Malatang mengubah klasik Cina yang boleh disesuaikan menjadi makanan harian kejiranan yang sepenuhnya berpusat pada kuah yang kaya dan memulihkan.

Menu

• Malatang마라탕₩7,000
• Mala Xiangguo마라샹궈₩20,000
• 튀김꼬치(야채류)₩1,000
• 꿔뽀로우₩16,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Universiti Kwangwoon

Telefon

02-917-3303

Waktu buka

Ahad

11:00–21:30

Isnin

11:00–21:30

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Khamis

11:00–21:30

Jumaat

11:00–21:30

Sabtu

11:00–21:30

Setiap hari 11:00 - 21:30