Juha Gakjan

Tentang

Sebuah pub makan fusion dan bar koktel di tingkat bawah berhampiran Stesen Hapjeong, menyajikan pizza dan pasta yang substansial bersama koktel, wain, dan highball.

Di Juha Gakjan, makanan memberikan anda alasan untuk tinggal untuk makan malam, bukan hanya untuk satu pusingan lagi. Tempat bergaya Barat di Mapo ini memadankan menu luas pasta, pizza dan hidangan lain dengan koktel, highball dan wain, dalam bilik bawah tanah yang terasa lebih intim daripada pintu masuk yang menghadap kehidupan malam. Di dalam, pencahayaan rendah dan kemasan seperti batu menetapkan nada yang tenang. Meja disusun untuk perbualan, dengan tempat duduk biasa dan bar; skrin yang memainkan pertunjukan menambah sedikit gerakan tanpa menjadikan bilik itu kelihatan seperti kelab yang bising dan berenergi tinggi. Susun atur ini sesuai untuk kencan atau perhimpunan kecil, sementara tempat duduk kumpulan menjadikannya mungkin untuk datang dengan lebih ramai orang. Ia adalah jenis tempat di mana memesan hidangan penuh dan berlama-lama dengan minuman terasa semula jadi. Untuk hidangan yang memberikan keselesaan dan karakter, cuba pizza pepperoni dan kentang. Dasar seperti pancake kentang yang rangup memberikan topping pepperoni yang biasa dengan kerangupan yang tidak dijangka, dan ia mudah untuk dikongsi. Pasta krim buldak sosej menjadi pasangan yang mengenyangkan: sosnya digambarkan sebagai manis dan sedikit pedas, lebih dekat dengan gaya rosé krim daripada terbakar yang kuat, dengan pasta kenyal dan sosej berair. Bersama-sama, mereka menawarkan campuran yang memuaskan antara rangup, krim dan masin. Jika anda lebih suka sesuatu yang lebih perlahan dan kaya, lasagna keju buatan rumah tiba panas dari oven, dilapisi dengan sos berasaskan tomato dan keju. Risotto ragù adalah pilihan substansial lain, dibina di sekitar sos yang direbus lama dan keju buatan tangan. Ini adalah hidangan yang dapat menjadi tumpuan malam itu dan bukan sekadar menemani. Minuman merangkumi wain dan koktel hingga highball, dengan pilihan bukan alkohol juga dilaporkan. Keluasan menu memudahkan meja untuk mencampurkan pilihan, sementara suasana yang lembut menerangi mengekalkan fokus pada perbualan. Datang untuk kencan, bertemu dengan rakan-rakan, atau makan sebelum malam berterusan; di Juha Gakjan, makanan adalah bahagian penting dalam rancangan.