Mijo

Tentang

Tempat makan gaya rumah Korea dekat Stasiun Eonju, terkenal dengan rebusan mendidih, set makanan yang banyak, dan hidangan sampingan yang dapat diisi ulang.

Mijo mempunyai dua ritme yang berbeza. Pada waktu makan tengah hari, ia menarik pekerja pejabat untuk set makanan Korea gaya rumah; selepas gelap, menu beralih kepada makanan untuk hidangan yang lebih panjang dan bersosial, termasuk perut babi yang dihiris nipis dan dakbokkeumtang. Untuk restoran yang dikategorikan sekitar samgyeopsal, menu malam itu adalah alasan untuk melihat lebih jauh daripada rebusan waktu makan tengah hari. Daging babi itu digambarkan sebagai daepae samgyeopsal—perut babi yang dihiris nipis, juga dirujuk oleh pengunjung sebagai naengsam. Seorang pengulas membayangkannya sebagai pilihan untuk dinikmati dengan bir, sementara yang lain menyebut kembali untuk makan malam syarikat. Rekod yang ada tidak menyebutkan butiran memasak, jadi daya tarik di sini kurang tentang janji kemewahan daripada prospek perut babi yang dikongsi di meja, dengan menu Korea yang lebih luas di sekelilingnya. Datanglah pada waktu makan tengah hari dan Mijo terasa lebih seperti tempat makan kejiranan yang boleh diharapkan. Pengunjung melaporkan bilik yang sibuk, tempat duduk yang mesra solo, dan pelbagai banchan yang boleh termasuk japchae, tauge, kimchi, timun jeruk, dan lada yang dibumbui. Japchae mendapat kasih sayang khusus kerana mi-nya yang kenyal dan tidak lembik. Hidangan sampingan adalah layan diri, menurut rekod, jadi anda boleh mengambil lebih—tetapi hanya apa yang anda akan habiskan. Rebusan adalah yang menonjol pada waktu makan tengah hari dalam laporan ini. Sundubu-jjigae tiba mendidih dalam periuk batu panas, dengan kerang dan telur dicatat dalam satu rekod; pengunjung menggambarkan rasanya sebagai menghangatkan dan sedikit pedas daripada yang terlalu kuat. Kimchi jjigae, doenjang jjigae, cheonggukjang, dan tteokbaegi bulgogi juga muncul dalam menu. Beberapa pos meletakkan hidangan makan tengah hari pada sekitar ₩10,000, walaupun harga boleh berubah. Watak Mijo terletak pada kontras yang berguna itu: set makanan yang cepat dan mengenyangkan pada siang hari, dan perut babi yang dihiris nipis atau rebusan untuk malam yang lebih santai. Pilih perut babi jika anda berkumpul dengan syarikat; ingat banchan dan sundubu yang mendidih jika anda singgah sendirian pada waktu tengah hari.