Donsubaek Hongdae Direct Store
돈수백 홍대직영점
Tentang
Restoran sup daging babi dua tingkat di Hongdae yang menyajikan gukbap klasik dan pedas, dengan pilihan kuah putih dan pedas.
Di Hongdae, di mana memilih makanan boleh bermakna menimbang satu pilihan yang menggoda terhadap yang lain, Donsoobaek Hongdae membuat kes yang meyakinkan untuk memperlahankan diri di atas semangkuk sup daging babi yang panas. Ruangnya lebih besar dan lebih kemas daripada kedai gukbap tradisional yang sesak yang mungkin diharapkan oleh beberapa pengunjung: ia merentasi dua tingkat, dengan butiran kayu yang memberikan suasana dalaman yang halus seperti hanok. Terdapat tempat duduk yang sesuai untuk pengunjung solo serta ruang untuk makan bersama rakan, jadi makan tengah hari seorang diri terasa semulajadi di sini seperti makan dengan rakan. Mulakan dengan Don Tangban, pilihan sup daging babi yang mudah. Kuahnya yang berkrim tiba panas, dengan daging babi dan nasi menjadikannya semangkuk yang mengenyangkan; pengulas menggambarkan rasa sebagai agak bersih dan lembut, tanpa bau daging babi yang kuat. Perasakan di meja dengan garam, pes udang, atau perasa merah, dan bawa kimchi, kkakdugi, dan daun bawang yang disediakan untuk gigitan yang lebih tajam dan lebih sedap antara suapan. Jika anda mahukan lebih kepedasan, Eolkeun Don Tangban menawarkan arah yang lebih pedas. Eolkeun Seokkeotangban adalah pilihan lain, menggabungkan kuah yang hangat dan pedas dengan campuran bahan; versi Baektang mengekalkan sup yang pucat dan lebih lembut. Satu langkah berguna ketika makan dengan orang lain adalah untuk memesan semangkuk putih dan semangkuk pedas untuk dibandingkan. Untuk hidangan yang meletakkan daging di samping sup, bukannya hanya di dalamnya, cuba Donsoobaek, set suyuk. Ini adalah makanan yang praktikal dan mengenyangkan: semangkuk dilaporkan tiba dengan cepat, dan stesen layan diri membolehkan pengunjung mengisi semula kimchi dan kkakdugi. Sup daging babi boleh sangat menenangkan tanpa memerlukan upacara, dan cawangan Hongdae ini sesuai dengan suasana itu—duduklah, perasakan kuah mengikut citarasa anda, dan biarkan kepedasan berfungsi setelah beberapa jam bergerak.
Menu
- 돈수백₩13,000
- 돈탕반₩9,000
- 섞어탕반₩9,000
- 얼큰돈탕반₩9,000
- Dumpling Soup₩9,000
- 냉면+떡갈비₩9,000
- 수육(소)₩29,000
- 소곱창전골(중)₩31,000
- 오소리탕반₩9,000
- Cold Dumpling Soup₩9,000
Tip tempatan
- Hongdae Ipgu Station adalah kira-kira 2 minit berjalan kaki.
- Restoran ini tiada tempat letak kereta di lokasi; semak tempat letak kereta awam berdekatan atau tempah tempat lebih awal.
- Tiba awal pada waktu makan yang sibuk untuk mengelakkan kemungkinan menunggu.
- Waktu berbeza mengikut sumber; satu senarai menyatakan penutupan Ahad 9 malam hingga Isnin 11 pagi.
Butiran
- Hongdae Ipgu Station
Waktu buka
- Ahad
- 00:00–21:00
- Isnin
- 00:00–23:00
- Selasa
- 00:00–23:00
- Rabu
- 00:00–23:00
- Khamis
- 00:00–23:00
- Jumaat
- 00:00–23:00
- Sabtu
- 00:00–23:00