
Daegyo Banjeom
대교반점
Tentang
Jjajangmyeon gaya lama dengan kentang dalam sos, dihidangkan dengan mi dan sos secara berasingan di sebuah restoran Cina di tingkat dua di Yeouido.
Jjajangmyeon gaya lama dihidangkan dengan mi dan sos dalam pinggan berasingan, jadi anda mencampurkannya sendiri. Di Daegyo Banjeom, sosnya mengandungi kentang dan rasanya cenderung manis serta savuri. Versi klasik yang ringkas ini sering disebut oleh blogger sebagai alasan untuk berkunjung. Restoran ini terletak di tingkat dua sebuah bangunan dan perlu dinaiki tangga. Suasananya selesa dan bersahaja seperti restoran Cina lama, bukannya ruang makan yang serba mewah. Untuk hidangan yang lebih kering dengan banyak bawang, pesan ganjjajang (간짜장), yang dibuat dengan daging cincang dan sos yang dicedok ke atas mi. Katalog menyenaraikan jjajangmyeon gaya lama pada harga ₩8,000 dan ganjjajang pada harga ₩8,000; jjajangmyeon biasa berharga ₩7,000. Jjamppong juga tersedia, manakala menu bermusim termasuk kongguksu dan naengmyeon. Tangsuyuk (탕수육), iaitu daging babi masam manis, sering dipesan untuk dikongsi, tetapi jangan meletakkan harapan terlalu tinggi: ada yang memuji rasanya, sementara yang lain mengadu bahawa salutan tepung berkanji boleh menjadi lembik. Dumpling goreng mungkin diberikan sebagai hidangan tambahan percuma bersama tangsuyuk, tetapi hal ini tidak dijamin. Tempat ini menjadi persinggahan makan tengah hari pada hari bekerja bagi pekerja pejabat, dan juga sesuai untuk makan berkumpulan. Jika boleh, datang di luar waktu puncak makan tengah hari; sesetengah pelanggan pada hari bekerja melaporkan perlu menunggu lebih 30 minit pada waktu sibuk, dan ada juga laporan tentang pesanan yang lambat atau tidak sampai. Restoran ini dibuka pada 11:00–21:00 dari Ahad hingga Jumaat dan ditutup pada hari Sabtu. Tiada tempat letak kereta, jadi rancang untuk datang dengan berjalan kaki atau menggunakan pengangkutan lain. Pesanan telefon untuk penghantaran dilaporkan tersedia, tetapi bukan melalui aplikasi penghantaran. Datanglah untuk menikmati semangkuk mi yang ringkas atau hidangan biasa bersama rakan sekerja, bukan dengan harapan mendapat makan tengah hari yang pasti cepat. Kakitangan dan pemilik sering digambarkan sebagai peramah, tetapi mutu perkhidmatan dan makanan tidak konsisten menurut semua ulasan. Menunya cukup pelbagai untuk kumpulan, namun jjajang dengan sos berasingan ialah pilihan paling sesuai untuk dicuba dahulu.
Menu
- Jajangmyeon₩7,000
- Sweet-and-sour Pork (Small)₩15,000
- 행복코스(3인이상)₩35,000
- 대교코스(3인이상)₩42,000
- 비지니스코스(3인이상)₩57,000
- VIP코스(3인이상)₩78,000
- Jjamppong₩8,000
- Japchae Rice₩8,000
- 유산슬 (소)₩28,000
- Udon₩8,000
- Ulmyeon₩9,000
- Ganjjajang₩8,000
- Old-fashioned Jajangmyeon₩8,000
- 사천짜장(2인이상)₩10,000
- Seafood Gan-jjajang₩10,000
- 해물고추간짜장₩10,000
- 해물고추쟁반짜장₩10,000
- 청양고추짬뽕₩9,000
- 청양고추삼선짬뽕₩11,000
- 차돌박이숙주나물짬뽕₩12,000
- Samseon Jjamppong₩11,000
- Samseon Udon₩11,000
- 삼선울면₩11,000
- Gisumyeon (Shredded Chicken Noodles)₩10,000
- 미굴짬₩11,000
- 사천탕면₩12,000
- Kongguksu (Seasonal)₩10,000
- 물냉면(계절)₩10,000
- Bibim Naengmyeon (Seasonal)₩10,000
- 굴짬뽕(계절)₩11,000
Tip tempatan
- Pesan jjajangmyeon jika anda mahu versi gaya lama dengan kentang dalam sosnya.
- Datang di luar waktu puncak makan tengah hari pada hari bekerja untuk mengurangkan kemungkinan menunggu lama.
- Naiki tangga ke tingkat dua; tiada tempat letak kereta.
- Semak menu bermusim untuk kongguksu atau naengmyeon.
Butiran
- 여의도역
Waktu buka
- Ahad
- 11:00–21:00
- Isnin
- 11:00–21:00
- Selasa
- 11:00–21:00
- Rabu
- 11:00–21:00
- Khamis
- 11:00–21:00
- Jumaat
- 11:00–21:00
- Sabtu
- Tutup