Sasaroun

Tentang

Bistro Itali yang selesa gaya galeri di Gunja yang menawarkan pasta buatan sendiri, gnocchi, dan pilihan vegetarian yang khusus.

Tersembunyi di dalam lorong yang tenang berhampiran Stesen Gunja, Sasaroun terasa kurang seperti ruang makan komersial dan lebih seperti galeri seni yang tenang dan intim. Ruang makan yang padat berfungsi juga sebagai tempat pameran, di mana fotografi yang bergilir dan dekor yang tenang membingkai beberapa meja. Beroperasi terutamanya berdasarkan tempahan, dapur menghasilkan masakan rumah Itali yang teliti dan tidak tergesa-gesa yang dibezakan oleh perasa yang bersih dan pilihan berasaskan tumbuhan yang khusus. Menu ini dengan bijak memenuhi pelbagai selera, menawarkan hidangan penuh bersama pasta à la carte dan variasi vegetarian yang berbeza. Pilihan yang menonjol adalah gnocchi, yang berbeza daripada penyediaan krim berat yang biasa. Tersedia dalam sos pesto basil berasaskan minyak yang wangi bersama bacon dan cendawan yang ditumis, dumpling ini mempunyai permukaan yang rangup yang memberikan kepada pusat kentang yang kenyal. Roti yang dipanggang ringan tiba bersama untuk menangkap minyak herba yang tinggal. Pasta arrabbiata mengambil pendekatan yang sama; mi lembut dilapisi dengan sos tomato yang sedikit pedas yang dicampur dengan bawang putih, cendawan, bacon, dan sayur-sayuran muda, memberikan kepanasan tanpa mengatasi selera. Tetamu yang memilih menu hidangan mengalami tempo sabar dapur. Pembuka selera terung bakar gaya Sicilian yang dikosongkan datang diisi dengan ragù dan keju cair, mengimbangi nota masin, manis, dan sedikit pedas. Untuk bijirin, risotto dakwat sotong menggunakan nasi oat yang dicampur dengan udang dan sayur-sayuran, memberikan setiap suapan yang masin dengan gigitan yang sedap. Pilihan utama merangkumi stik flat iron daging lembu sous-vide yang dipadankan dengan glaze balsamik wain hingga bourguignon tomato daging lembu, bersama lasagna bakar yang memerlukan dua jam pemberitahuan awal. Hidangan ditutup dengan yogurt Yunani tebal yang ditambah dengan kompot blueberry buatan rumah yang rendah gula. Antara seni yang bergilir di dinding dan masakan yang menenangkan, Sasaroun menawarkan tempat perlindungan yang disengajakan untuk perbualan yang tenang.

Menu

• 가지 라구 파스타₩15,000
• Basil Pesto Gnocchi뇨끼 (바질페스토)₩15,000
• Arrabbiata Pasta아라비아따 파스타₩15,000
• Squid Ink Risotto오징어먹물 리조또₩17,000
• Sashimi Course코스요리₩44,000
• Shrimp Oil Pasta새우 오일 파스타₩15,000
• Cream Pasta크림 파스타₩15,000
• Rosé Pasta로제 파스타₩15,000
• 소고기 토마토 부르기뇽₩27,000
• Gambas Al Ajillo감바스 알 아히요₩24,000
• Risotto리조또₩16,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Gunja

Telefon

010-6216-1062

Waktu buka

Ahad

11:30–22:00

Isnin

—

Selasa

—

Rabu

11:30–22:00

Khamis

11:30–22:00

Jumaat

11:30–22:00

Sabtu

11:30–22:00

Rabu-Ahad 11:30-22:00 (Rehat 14:30-17:00, Pesanan terakhir 21:30); Tutup Isnin & Selasa