Cheongdamok

Tentang

Restoran Korea yang luas di Gasan Digital Complex yang menyajikan set besar kimchi stew, daging babi goreng pedas, dan bibimbap tartare daging Hanwoo yang dibumbui.

Terletak di tingkat bawah Hanla One & One Tower di Gasan-dong, Cheongdamok berfungsi sebagai penyelamat makan siang yang sibuk untuk koridor pejabat di sekitarnya. Ruang makan dibahagikan di sekitar dapur pusat dengan dua pintu masuk yang berasingan, menampilkan meja utilitarian yang dilengkapi dengan kiosk pesanan sendiri dan tanda visual barisan pemanas nasi elektrik Cuchen yang terus mengeluarkan nasi putih yang segar dan lembap. Walaupun susunan dan dalaman mengingatkan kepada dewan barbeku Korea lama, dapur ini memberi tumpuan sepenuhnya kepada makanan siang yang cepat dan besar yang dibina untuk pekerja tempatan. Tarikan tengah hari tertumpu pada kombinasi nilai yang substansial dan daging mentah. Yang paling utama di antara istimewa siang adalah bulgogi jeongsik gaya Seoul, yang menampilkan daging lembu yang dihiris nipis ditumpuk tinggi di atas grill gaya tembaga berbentuk kubah dikelilingi oleh parit kuah yang sedap yang tidak terlalu manis atau masin, dipadankan dengan mangkuk tanah liat yang mendidih berisi doenjang jjigae. Pengunjung juga sangat tertarik kepada bibimbap daging mentah Hanwoo (hanwoo saeng-yukhoe bibimbap), yang menumpuk daging lembu Korea Gred 1+ mentah di atas selada segar dan kubis yang dicincang. Dibumbui dengan dressing minyak bijan yang wangi dan sedap, ia paling baik dimakan tanpa pes cili yang disertakan untuk membiarkan kekayaan semula jadi daging menonjol. Sama popular untuk kalangan pejabat adalah pasangan kimchi jjigae dan jeyuk bokkeum. Kimchi stew tiba dalam periuk tanah liat besar yang dipenuhi dengan kimchi masak dan potongan daging babi tebal dalam kuah yang tajam dan menyegarkan, disertai dengan daging babi goreng tebal dalam perasa merah yang mesra. Banchan sederhana seperti kkakdugi, kek ikan goreng, atau telur ikan pollack masin melengkapkan dulang logam. Perputaran meja yang cepat dan saiz hidangan yang besar menjadikan Cheongdamok destinasi praktikal untuk bahan bakar Korea yang mudah dan mengenyangkan.

Menu

• Hanwoo Beef Tartare Bibimbap한우 생 육회 비빔밥₩13,000
• Kimchi Stew and Spicy Stir-fried Pork Set김치찌개 + 제육볶음₩12,000
• Spicy Pork Rice Bowl제육덮밥₩9,000
• Kimchi Stew김치찌개₩9,000
• 소불고기비빔밥₩12,000
• Korean Beef Tartare한우육회₩30,000

Butiran

Stesen terdekat

Gasan Digital Complex

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

10:00–20:00

Selasa

10:00–20:00

Rabu

10:00–20:00

Khamis

10:00–20:00

Jumaat

10:00–20:00

Sabtu

10:00–15:00

Isnin-Jumaat 10:00-20:00, Sabtu 10:00-15:00, tutup Ahad