Gangnam Silbi Hoetjip

Tentang

Restoran makanan laut yang sederhana di Pasar Gangnam Sinsa-dong yang menyajikan set ikan makarel bakar yang mengenyangkan, mangkuk ikan mentah rumput laut, dan bufet makan siang pada hari kerja.

Terletak di dalam Pasar Gangnam yang hanya sepelemparan batu dari Stasiun Sinsa dan Garosu-gil, Gangnam Silbi Hwoejib menawarkan antidot yang sederhana untuk ruang makan yang lebih glamor di daerah tersebut. Dihiasi dengan meja bulat yang sederhana dan suasana nyaman yang sudah lama ada, ruang makan ini ramai dengan pekerja kantor yang mengisi perut dengan hidangan siang yang dapat diandalkan sebelum beralih menjadi tempat makanan laut malam dan tempat penyajian untuk ikan yang dipotong di pasar seperti ikan flounder dan dodari sekkosi. Pada siang hari, restoran ini menjalankan operasi ganda yang jarang: makan siang makanan laut gaya rumah individu di samping bufet Korea layan diri yang berharga 7,900 won. Bufet ini berputar setiap hari, menyajikan hidangan yang bergeser dari klasik makanan jalanan seperti potongan daging babi, tteokbokki, dan soondae goreng ke stasiun banchan yang dipenuhi dengan namul berbumbu, akar teratai rebus, lobak dingin, acar tahu, selada yang dibungkus, dan mi hangat. Mereka yang memilih hidangan set akan menemui porsi yang sama murah hati. Set ikan makarel (godeungeo jeongsik) berpusat pada ikan utuh yang besar dengan kulit keemasan dan daging yang lembut, cocok untuk dicelupkan dengan kecap kedelai yang diberi wasabi dan sendok nasi putih. Sup ikan mentah dingin (mulhoe) membawa warna cerah ke meja, memadukan ikan dengan pita rumput laut berbentuk tekstur dan sayuran yang terendam dalam kaldu manis-asam yang dingin yang memotong dengan bersih di tengah hari yang panas. Hoe-deopbap rumput laut (haecho hoe-deopbap) adalah favorit yang stabil lainnya, menyusun hasil tangkapan mentah musiman yang berputar di atas tumpukan sayuran laut dan nasi, disertai dengan banchan dan sup rumah. Gangnam Silbi Hwoejib menghindari gimmick dekorasi demi masakan pasar yang sederhana. Baik berhenti untuk bufet cepat yang penuh piring atau berbagi ikan makarel bakar dan ikan mentah dingin di antara rekan kerja, restoran ini memberikan nilai yang menyeluruh dan jujur di tengah Sinsa-dong.

Menu

• Lunch Special Korean Buffet점심특선 한식뷔페₩7,900
• Grilled Mackerel Set고등어정식₩13,000
• Seaweed Raw Fish Bibimbap해초회덮밥₩12,000
• 해초중간상₩60,000
• Fresh Sashimi활어회₩36,000
• 모듬회 (2인)₩40,000
• 세꼬시 (2인)₩40,000
• Makhoe (Mixed Sliced Raw Fish)막회₩36,000
• 해초작은상₩45,000
• 해초큰상₩75,000
• 안주명품물회₩35,000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥₩10,000

Butiran

Stesen terdekat

Stasiun Sinsa

Telefon

02-540-2346

Waktu buka

Ahad

11:00–15:00

Isnin

11:00–23:00

Selasa

11:00–23:00

Rabu

11:00–23:00

Khamis

11:00–23:00

Jumaat

11:00–23:00

Sabtu

11:00–15:00

11:00 dibuka