Saenggang Gimbap Seongsu Direct Store

Tentang

Tempat kimbap santai dekat Stesen Seongsu yang menyajikan gulungan kreatif yang dibuat dengan sirap halia rebus rumah.

Beberapa langkah dari Keluaran 1 Stesen Seongsu, Saenggang Gimbap menawarkan pengisian semula yang cepat dan menyegarkan yang disesuaikan untuk pengunjung solo dan pekerja kawasan yang sibuk. Di dalam, pesanan dibuat melalui kiosk layan diri, dan tempat duduk terdiri secara eksklusif dari bar kaunter yang menghadap ke tingkap gambar besar di tingkat jalan. Pelanggan menonton lalu lintas pejalan kaki yang sibuk di luar sambil menunggu dulang mereka, kemudian mengembalikan pinggan kosong mereka terus ke kaunter dapur. Ciri utama kedai ini adalah penggabungan halia yang halus. Daripada menggigit akar mentah yang tajam, Saenggang Gimbap yang terkenal menggunakan sos sirap halia yang dibuat di rumah. Kaedah ini memberikan perasa yang bersih dan bulat tanpa serat yang kelihatan atau kepanasan yang menyengat, menjadikan gulungan asas dapat diakses walaupun untuk pengunjung yang tidak suka pedas. Selain gulungan yang dinamakan, menu berkembang kepada makanan laut yang inovatif dan makanan asas yang dibumbui. Octopus Gimbap (*muneo gimbap*) memadankan sotong lembut dengan cili Cheongyang yang dihiris nipis, menawarkan gigitan yang tegas dan kenyal serta tepi pedas yang tajam. Untuk hidangan yang lebih lembut, Fried Tofu Gimbap (*yubu gimbap*) menghindari rasa masin yang melekit dari tauhu rebus biasa, memberikan profil yang sederhana dan sedap. Gulungan lain, seperti Yuja Gimbap, memperkenalkan nota sitrus yang cerah yang dilengkapi dengan lobak jeruk berwarna semula jadi yang pucat daripada jalur kuning neon tiruan. Di kaunter, pengunjung juga boleh mengambil pek *yakgwa* buatan tangan yang lebih mengutamakan rasa manis yang rangup dan sederhana berbanding sirap melekit. Kebanyakan pelanggan tetap memadankan gulungan mereka dengan semangkuk ramen yang panas. Dapur menyajikannya dimasak tepat *kkodeul*—tegas pada gigi—dalam gaya tanpa telur, berasaskan sup yang memberikan kontras pedas yang bersih tanpa mengotorkan perasa halus gulungan nasi. Semangkuk sup kek ikan yang panas juga tersedia, memerlukan hirupan berhati-hati bersama setiap potongan. Sama ada dibungkus rapi untuk piknik petang atau dimakan dengan cepat di kaunter tingkap, ia adalah hentian yang cekap dan berasas untuk makanan asas Korea yang ditingkatkan.

Menu

• Ginger Kimbap생강김밥₩4,500
• Octopus Kimbap문어김밥₩5,500
• Tuna Gimbap참치김밥₩5,200
• Kimchi Kimbap김치김밥₩5,200
• Cheese Gimbap치즈김밥₩5,200
• 유자김밥₩5,200
• Fried Tofu Gimbap유부김밥₩5,200
• Dried Squid Gimbap진미김밥₩5,300
• 오뎅(한컵)₩2,900
• Plum Vinegar Spicy Noodles매실쫄면₩7,500

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Seongsu

Telefon

02-497-1997

Waktu buka

Ahad

09:30–19:30

Isnin

09:30–19:30

Selasa

09:30–19:30

Rabu

09:30–19:30

Khamis

09:30–19:30

Jumaat

09:30–19:30

Sabtu

09:30–19:30

Buka esok 09:30