Tosokchon Samgyetang
토속촌 삼계탕
Tentang
Samgyetang (sup ayam ginseng) berhampiran Gyeongbokgung. Barisan panjang, tetapi ikonik.
Tosokchon ialah alamat samgyetang paling terkenal: kedai sup ayam ginseng yang terletak lima minit dari Pintu Keluar 2 Stesen Gyeongbokgung, tempat barisan di luar halaman hanok sudah menjadi sebahagian daripada jadual lawatan istana selama beberapa dekad. Hidangannya klasik — seekor ayam muda yang disumbat dengan nasi, ginseng, jujube dan bawang putih, dalam kuah yang dibumbui ringan supaya anda boleh menambah garam mengikut cita rasa — dan suasananya, sebuah kompleks tradisional yang luas, sepadan dengan warisan hidangan ini. Restoran ini dibuka setiap hari sepanjang tahun, dari 10 pagi hingga 10 malam, melayani kebanjiran pelancong istana dengan cekap; tempahan membantu, dan waktu di luar puncak (lewat pagi, tengah petang) menjadikan masa menunggu lebih munasabah. Pada hari-hari terik bok-nal musim panas, apabila seluruh Korea makan samgyetang mengikut tradisi, barisan menunggu itu sendiri menjadi tarikan. Ikonik ialah perkataan yang tepat: inilah semangkuk samgyetang yang menjadi pengalaman pertama bagi kebanyakan orang di seluruh dunia.
Menu
- Ginseng Chicken Soup
- Samgyetang (ginseng chicken soup)
Tip tempatan
- Berjalan kaki 5 minit dari Pintu Keluar 2 Stesen Gyeongbokgung, berhampiran istana
- Tempahan disyorkan — dibuka sepanjang tahun setiap hari, 10:00–22:00
- Popular dalam kalangan pelancong yang mengunjungi Istana Gyeongbokgung berdekatan
Butiran
- 경복궁역
Waktu buka
- Ahad
- 10:00–22:00
- Isnin
- 10:00–22:00
- Selasa
- 10:00–22:00
- Rabu
- 10:00–22:00
- Khamis
- 10:00–22:00
- Jumaat
- 10:00–22:00
- Sabtu
- 10:00–22:00