Kafe Soom

Tentang

Kafe brunch yang luas berhampiran Universiti Soongsil menawarkan hidangan buatan chef seperti salad hamburger buatan tangan, makanan bakery, dan teres bawah tanah luar.

Terletak di sepanjang Sangdo-ro antara Universiti Soongsil dan Stesen Sangdo, Kafe Soom menentang jangkaan standard kafe bawah tanah. Melalui pintu masuk, pengunjung disambut oleh teres luar yang terbuka dan cerah dengan tempat duduk berwarna-warni—sebuah sudut teduh yang sesuai untuk makan dalam cuaca baik. Di dalam, ruangnya terbuka dengan nada kayu yang hangat, tumbuhan pot berdaun, dan ruang yang luas, dari tempat yang tenang untuk kerja laptop solo hingga meja besar yang boleh memuatkan kumpulan enam hingga lapan orang. Tidak seperti kafe yang bergantung pada makanan sarapan pra-buat, dapur Kafe Soom dikendalikan oleh seorang chef pemilik dengan latar belakang yang luas dalam mengendalikan izakaya dan restoran Itali. Setiap hidangan panas dibuat mengikut pesanan dari awal. Pusat menu yang tidak dapat disangkal adalah salad hambak buatan tangan, yang menampilkan steak hamburger tebal yang dipanggang dalam kuali dipadankan dengan sayur-sayuran segar. Ia memberikan substansi hidangan bistro penuh daripada snek kafe ringan. Untuk melengkapkan hidangan savoury, kaunter memaparkan pelbagai pastri yang berputar, termasuk turnover epal rangup, mahkota epal mini, dan pastri putar vanila-coklat, bersama dengan bingsu bermusim dan manisan trendy seperti coklat Dubai. Menu minuman tetap sederhana dengan Americano sejuk rendah keasidan yang seimbang dengan badan sederhana dan cukup kedalaman untuk memotong kekayaan steak hambak. Dengan dua jam tempat letak kereta percuma disediakan di dalam bangunan dan tempo yang tidak tergesa-gesa, Kafe Soom berfungsi sebagai tempat perlindungan kejiranan yang mudah untuk pelajar universiti, pekerja jarak jauh, dan penduduk tempatan yang mencari hidangan siang yang jujur dan buatan chef.