Yuil Seolleongtang Ilsan Branch
유일설렁탕 일산점
Tentang
Restoran khas sup tulang lembu yang telah lama bertapak di Ilsan yang menyajikan sup yang bersih dan pekat dengan daging lembu yang lembut serta pengisian mi percuma.
Sebagai tempat kegemaran lama di kalangan penduduk tempatan Goyang, Yuil Seolleongtang baru-baru ini berpindah dari kedai kecil lama ke bangunan berdiri sendiri yang luas dan moden di sepanjang Gobong-ro. Peningkatan ini membawa tempat letak kereta yang luas, kawasan makan yang selesa lengkap dengan kerusi tinggi, dan pesanan tablet yang mudah di setiap meja. Dibuka pada pukul 8:30 pagi, ia menarik pelanggan tetap awal yang mencari sup sarapan yang santai sebelum waktu makan tengah hari yang sibuk. Fokus utama restoran ini kekal pada sup daging lembu: seolleongtang standard, chadol seolleongtang yang menumpukan pada brisket, dan hidangan berkongsi suyuk dan dogani (tendon) daging lembu rebus. Seolleongtang istimewa dihidangkan dengan cepat, menampilkan sup yang lebih bersih dan jernih berbanding sup tulang yang pekat dan keruh—lebih menyerupai sup rebusan daging lembu yang kaya dan berperisa dengan sedikit rasa masin yang semulajadi. Di bawah permukaan terdapat timbunan daging lembu yang lembut bersama mi somyeon yang nipis. Pelanggan boleh meminta tambahan mi yang baru direbus tanpa caj tambahan, dihantar panas ke meja. Penyesuaian adalah sebahagian daripada rutin di sini. Setiap meja menerima bekas besar daun bawang yang dicincang untuk ditabur ke atas sup bersama lada hitam, garam, dan serpihan lada merah. Banchan dihidangkan secara ringkas sebagai bahagian penuh kimchi masam yang masak dan kkakdugi yang rangup di atas satu pinggan untuk dipotong sendiri, dengan daun luar kubis hijau yang menandakan proses penapaian tradisional rumah. Mereka yang mahukan kontras lebih tajam boleh melawat bar layan diri untuk banchan tambahan dan cili cheongyang yang dihiris untuk memberikan rasa pedas yang menyegarkan. Ia adalah tempat yang tidak berpretensi dan mudah dari pagi hingga malam di mana kehangatan yang menghiburkan, daging lembu yang banyak, dan perkhidmatan yang pantas mengekalkan pengikut tempatan di alamat baru yang kemas ini.
Menu
- Ox Bone Soup₩12,000
- Special Ox Bone Soup₩15,000
- Beef Brisket Ox Bone Soup₩12,000
- Boiled Beef Slices₩22,000
- 도가니수육(소)₩25,000
Tip tempatan
- Pesan mi somyeon tambahan melalui kiosk tablet secara percuma.
- Ambil sendiri kimchi, lobak, dan cili cheongyang yang dihiris di bar layan diri.
- Terdapat banyak tempat letak kereta khusus di hadapan dan belakang bangunan.
- Pesan dan bayar terus dari meja anda menggunakan kiosk digital.
Butiran
Waktu buka
- Ahad
- 08:30–21:00
- Isnin
- 08:30–21:00
- Selasa
- 08:30–21:00
- Rabu
- 08:30–21:00
- Khamis
- 08:30–21:00
- Jumaat
- 08:30–21:00
- Sabtu
- 08:30–21:00