Giorno Pizza

Tentang

Pizzeria Neapolitan yang selesa dengan api kayu di Bamridan-gil, Ilsan, dipuji kerana keraknya yang kenyal dan pizza burrata pistachio.

Terselip di tepi Bamridan-gil Goyang, hanya berjalan kaki singkat dari Pusat Kanser Nasional, Giorno Pizza mengumumkan krafnya sebelum anda membuka pintu depan yang berat. Tumpukan kayu bakar terbelah duduk di luar, memberi petunjuk tentang oven kayu yang membara di dalam. Di dalam, ruangnya seimbang dengan kerja jubin yang bersih dengan aksen kuning yang cerah, tipografi yang tajam, dan pandangan bingkai tentang Naples, mencipta suasana yang mengundang dan santai untuk pai Neapolitan yang serius. Asas menu adalah doh: terbakar, kenyal, dan cukup masin, dengan tepi kerak yang hangus cukup berperisa untuk dimakan sendiri, terutama apabila dicelup ke dalam hidangan minyak zaitun berbuah. Penarik utama dapur adalah Burrata di Pistacchio, pai putih yang artistik dipenuhi dengan arugula pedas, kepingan prosciutto yang sedap, dan burrata yang utuh dan gemuk, semuanya ditutupi dengan debu halus pistachio yang banyak. Bagi mereka yang tertarik dengan pai merah, Burrata di Rosso membiarkan sos tomato segar membawa keju yang lembut, sementara Diavola di Pollo membawa kepanasan cili yang tulen yang memotong melalui hidangan meja yang lebih kaya. Klasik cenderung kepada Bismarck, dilapisi dengan pesto cendawan yang beraroma, cendawan yang dihiris, chorizo, mozzarella buffalo, dan kuning telur lembut yang pecah untuk bercampur dengan minyak truffle yang berterusan. Pelakon sokongan melampaui pizza dengan hidangan pasta yang mengenyangkan. Salsiccia di Crema menggunakan sosej buatan rumah untuk mengukuhkan sos krim yang kaya dan sedap, dan pasta porcini menawarkan tekstur yang padat dan kenyal yang disesuaikan untuk dipadankan dengan pai tomato yang berasid. Keselesaan yang dibakar datang melalui Non-Lasagna, yang menukar lapisan lembaran untuk paccheri gergasi yang dibakar di bawah béchamel yang lembut dan bolognese yang dimasak perlahan. Giorno Pizza mengambil tempahan awal melalui Naver—di mana anda boleh memilih hidangan terlebih dahulu, walaupun kakitangan membenarkan perubahan di meja—menjadikannya tempat yang boleh dipercayai yang menjimatkan pengunjung daripada menunggu lama yang biasa di kawasan pizza.

Menu

• Burrata di Pistacchio부라타 디 피스타치오₩29,500
• Bismarck비스마르크₩23,500
• 감베리₩21,000
• 멜란자네₩19,500
• Margherita Pizza마르게리타₩18,600
• 프로슈토 디 루꼴라₩25,000
• 포르치니₩21,000
• Caprese카프레제₩21,000
• 버팔로 모짜렐라₩4,000
• 루꼴라₩4,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Pungsan

Telefon

010-8617-2458

Waktu buka

Ahad

11:00–21:30

Isnin

11:00–21:30

Selasa

11:00–21:30

Rabu

11:00–21:30

Khamis

—

Jumaat

11:00–21:30

Sabtu

11:00–21:30

11:00 - 21:30 (Waktu rehat 15:00 - 17:00). Tutup pada hari Khamis.