Durebak

Tentang

Restoran kejiranan yang telah lama beroperasi di Heukseok-dong yang menyajikan galbi babi bersama ikan bakar dan hidangan sampingan gaya rumah.

Di Juha Gakjan di Heukseok-dong, Dongjak, menu bergerak antara keselesaan galbi rumah kejiranan yang dibakar arang dan sos serta tarikan rangup dan sedap ikan bakar Korea. Pelanggan tetap datang untuk galbi babi, sementara ikan makarel dan makarel atka (imyeonsu) cukup popular untuk memberikan restoran ini identiti kedua: tempat untuk hidangan ikan dan nasi yang ringkas serta makan malam berasaskan daging. Set ikan bakar adalah pilihan yang menarik walaupun untuk seorang. Seorang pengunjung menggambarkan makarel sebagai mempunyai rasa bersih, tanpa bau ikan; yang lain mendapati ikan di sini lebih pejal dan kering berbanding dengan perbandingan di dekatnya. Dalam apa jua keadaan, hidangan ini disertakan dengan pelbagai hidangan sampingan gaya rumah dan doenjang jjigae. Stew itu telah diperhatikan kerana udang air tawar yang diselitkan, satu butiran kecil yang memberikan mangkuk yang biasa lebih karakter. Simpan ruang untuk penutup: sup nasi hangus, atau nurungji, dihidangkan pada akhir, hangat dan berperisa kacang. Untuk meja yang lebih penuh, galbi adalah tarikan. Galbi babi adalah pesanan berulang di kalangan pengunjung tempatan, dan satu laporan menonjolkan ketam yang dibumbui yang dihidangkan bersamanya—sentuhan klasik rumah barbeku lama. Menu juga menyenaraikan daging lembu, perut babi dan leher babi, serta galchi-jorim, ikan bakar yang direbus, dan beberapa stew. Ikan bakar yang direbus mendapat pujian khusus, walaupun set ikan bakar tetap menjadi titik masuk yang mudah. Bilik ini mempunyai suasana seperti hentian kejiranan yang biasa digunakan daripada destinasi yang dipoles: pengunjung menanggalkan kasut mereka, dan dapur digambarkan sebagai terbuka untuk dilihat. Terdapat juga kawasan di tingkat dua yang dilaporkan dapat menampung kumpulan, menjadikan tempat ini praktikal untuk hidangan bersama. Hidangan sampingan, stew yang menggelegak dan mangkuk nurungji penutup menjadikan pengalaman ini terasa murah hati tanpa kerumitan. Datang untuk galbi babi jika anda ingin semangat nama restoran; pilih makarel bakar untuk hidangan solo yang lebih ringkas dan memuaskan.

Menu

• Braised cutlassfish갈치조림
• Grilled Atka mackerel임연수구이₩12,000
• Grilled mackerel고등어구이₩12,000
• Pork bone-in galbi돼지본갈비₩18,000
• Pork galbi돼지갈비
• 임연수 생선구이정식₩12,000
• 고등어 생선구이정식₩12,000
• 생목살(200g)₩17,000
• Fresh Pork Belly, 200g생삼겹살(200g)₩17,000
• 한우차돌박이(120g)₩22,000
• 고추장주물럭(2인분)₩34,000
• Cold Noodles냉면₩9,000

Butiran

Telefon

02-822-4754

Waktu buka

Ahad

11:00–22:00

Isnin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Khamis

11:00–22:00

Jumaat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Waktu yang dilaporkan: 10:00–22:00; tutup pada hari Isnin.