Yubu Jeongwon
유부정원
Tentang
Deli Jepun kasual di Munjeong yang menyajikan sushi inari bersaiz besar dengan bahan kreatif seperti daging brisket, salmon mentah, dan yukhoe.
Terletak di tepi jalan antara stesen Munjeong dan Jangji berhampiran Mahkamah Daerah Timur Seoul, Yubu Jeongwon menarik perhatian dengan luarannya yang mengingatkan kepada studio animasi yang whimsical, lengkap dengan patung makanan dan kucing yang menyambut orang yang lalu lalang. Di dalam, ruang yang cerah dan padat menawarkan kaunter tingkap yang tenang dan meja, menyambut pengunjung solo dan pekerja pejabat yang datang untuk hidangan cepat dan tidak pretentious. Dapur mengkhususkan diri dalam yubu chobap jumbo (poket nasi tauhu goreng yang dibumbui), mengisi timbunan nasi yang berat di bawah mahkota pelbagai topping yang murah hati. Salmon mentah yang menjadi tanda tangan (saeng-yeoneo) tiba dengan lada hitam yang dihancurkan dan sapuan sos krim putih, memotong kemanisan kulit tauhu yang dibumbui. Pilihan popular lain merangkumi profil rasa yang sedap dan kuat: bulgogi daging lembu manis-sedap, kimchi daging lembu yang kaya, mayo tuna klasik, perut babi glazed ssangjang, dan tako wasabi yang kuat yang mengimbangi nasi manis dengan gigitan lobak lembut. Makanan asas yang terbaik adalah daging lembu mentah yang dibumbui (hanwoo yukhoe), padat dengan rasa yang sedap. Kerana saiz setiap kepingan—boleh dipotong dengan gunting meja atau dibahagikan suku demi suku—pengunjung sering menggabungkan poket tauhu biasa dengan versi yang sarat, menggunakan topping tambahan dari satu untuk membumbui yang lain. Untuk mengimbangi kekayaan, sup mi dan makanan jalanan menjadi asas menu. Chibokdong—tteokbokki udon keju berkuah, juga tersedia dengan brisket yang dihiris nipis (chadol)—merupakan pasangan yang penting. Mengcelup poket tauhu goreng yang berat terus ke dalam kuah tteokbokki yang berkrim dan berkeju memberikan keseimbangan yang memuaskan kepada nasi yang manis dan berasid. Sama ada makan sendirian di kaunter atau mendapatkan kotak bawa pulang, ia berfungsi sebagai hentian yang boleh dipercayai untuk makan tengah hari yang mengenyangkan dan berat karbohidrat di Songpa.
Menu
- Classic Inari Sushi₩2,500
- Fresh Salmon Inari Sushi
- Tuna Mayo Inari Sushi₩2,700
- Beef Bulgogi Inari Sushi₩3,000
- Hanwoo Beef Tartare Inari Sushi₩3,800
- Beef & Kimchi Inari Sushi
- Classic Yubu₩2,500
- Tako Wasabi₩2,800
- 어우동₩6,500
- 우육우동₩8,000
- 참치마요₩2,500
- 단짠우삼겹₩3,500
Tip tempatan
- Kepingan inari adalah besar; gunakan gunting yang disediakan untuk memotongnya agar lebih mudah dimakan.
- Padankan sushi inari jumbo dengan tteokbokki udon keju mereka (chibokdong).
- Menawarkan tempat duduk kaunter yang ideal untuk pengunjung solo.
- Sehingga 1 jam tempat letak kereta percuma tersedia di lot bangunan komersial.
Butiran
- Munjeong Station
Waktu buka
- Ahad
- 10:00–21:00
- Isnin
- 10:00–21:00
- Selasa
- 10:00–21:00
- Rabu
- 10:00–21:00
- Khamis
- 10:00–21:00
- Jumaat
- 10:00–21:00
- Sabtu
- 10:00–21:00