Soju Water Wirye New Town Branch

Tentang

Pakar daging lembu Korea yang dipanggang arang di Dataran Tengah Wirye yang menampilkan potongan daging perap bawang putih dan tulang rusuk segar dalam suasana terbuka yang sejuk.

Di sepanjang koridor makan yang sibuk di Dataran Tengah Wirye di Seongnam, Sojumul menguasai sudut yang stabil di mana pintu teres terbuka membiarkan angin malam masuk. Beroperasi dengan suasana khemah luar yang meriah, ruang makan yang bersih dan mudah diakses—lengkap dengan tempat letak kereta bawah tanah dan ruang yang luas untuk kereta bayi—secara semula jadi memenuhi keperluan keluarga dan pertemuan selepas kerja yang mencari daging lembu yang dipanggang secara tidak pretensius di atas arang terbuka. Meja bergantung pada pesanan tablet untuk mengikuti aliran makan malam, tetapi makanan berfokus pada kerajinan barbeku klasik. Kartu panggilan restoran ini adalah daging lembu perap bawang putihnya. Potongan seperti salchisal jumulleok bawang putih tiba dengan taburan bawang putih yang baru dicincang di samping tin kecil sos bawang putih rumah yang diletakkan tepat di atas gril. Ketika daging dipanggang di atas bara, sos mendidih menjadi celupan yang kaya dan wangi. Bagi pengunjung yang mencari profil rasa yang tulen dan tidak diperap, tulang rusuk lembu segar tanpa perasa (sogeum saeng-galbisal) menyediakan alternatif utama. Menghasilkan gigitan yang kenyal tetapi lembut yang dipenuhi dengan jus daging yang bersih, daging tulang rusuk yang sedikit masin masak dengan cepat tanpa risiko terbakar yang datang dengan perapan kaya gula. Untuk menyeimbangkan kekayaan daging lembu, hidangan disokong oleh selada yang dibumbui rangup (sangchu-muchim) dan semangkuk daejeopbap—nasi yang dihidangkan dengan murah hati di atas pinggan lebar dan cetek yang memudahkan untuk menyusun potongan daging panggang dan hidangan sampingan secara langsung di atasnya. Semangkuk besar stew tahu lembut pedas (eolkeun sundubu) memberikan kepanasan sebenar untuk memotong marbling, sementara naengmyeon sejuk memberikan penamat yang tajam dan sejuk. Sama ada menarik tempat duduk di tepi teres pada malam yang hangat atau menetap di ruang makan untuk makan malam lewat, Sojumul menggabungkan asap beraroma bawang putih dengan hospitaliti yang boleh dipercayai di Wirye.

Menu

• Salt-Seasoned Fresh Beef Rib Meat소금생갈빗살₩49,900
• 마늘갈빗살주물럭(500g)₩49,900
• 마늘특생갈비(500g)₩59,900
• 소주물모듬한접시(500g)₩49,900
• 소금특생갈비(500g)₩59,900
• 마늘살치살주물럭(400g)₩64,900
• 소금살치살(400g)₩64,900
• 마늘안창주물럭(500g)₩69,900
• 소금안창살(500g)₩69,900
• 마늘등심주물럭(500g)₩44,900

Butiran

Telefon

031-778-7108

Waktu buka

Ahad

12:00–23:00

Isnin

16:00–23:00

Selasa

16:00–23:00

Rabu

16:00–23:00

Khamis

16:00–23:00

Jumaat

16:00–23:00

Sabtu

12:00–23:00

Isnin-Jumaat 16:00-23:00 (Pesanan terakhir 22:00); Sabtu-Ahad 12:00-23:00 (Rehat 15:00-16:00, Pesanan terakhir 22:00)