Eunggeupsil Gukmul Tteokbokki Seoul Nokbeon

Tentang

Tempat tteokbokki kejiranan di Nokbeon-dong yang terkenal dengan bahagian besar kek beras berkuah dengan tahap kepedasan yang boleh disesuaikan.

Terletak di kawasan kediaman yang tenang di Eunpyeong-gu berhampiran Stesen Yeokchon, cawangan Nokbeon Eunggeupsil Gukmul Tteokbokki mengekalkan akar bunsik kejiranan yang terus terang dan tidak berlagak. Dikendalikan oleh dua pemilik yang mesra dan menyambut, lokasi ini kebanyakannya sibuk dengan pesanan bawa pulang dan penghantaran, walaupun bilik makan yang sejuk dan berhawa dingin juga menyimpan botol soju yang sejuk di dalam peti sejuk untuk sesiapa yang ingin duduk dan menikmati minuman bersama makanan jalanan yang panas. Inti dapur adalah tteokbokki sup yang menjadi nama tempat ini, dibina sekitar kuah sup yang banyak dan enak dimakan dengan sudu. Tahap kepedasan boleh disesuaikan mengikut toleransi peribadi, manakala menu yang luas menampilkan gaya alternatif seperti huchu-kkudeok-bokki yang penuh lada hitam, bersama dakbokkeumtang (ayam rebus pedas) untuk keinginan yang lebih berat. Walaupun tanpa tambahan, mangkuk standard tiba dengan kek beras, kek ikan, sujebi yang kenyal dan koyak tangan, telur puyuh, kek beras ubi manis, dan dumpling. Pelanggan tetap yang mencari nilai sering memilih set bundel. "Set Eung," yang cukup untuk dua hingga tiga orang, mengimbangi kuah pedas dengan pelbagai jenis kentang goreng gaya tempura campuran. Tambahan keju cair yang terkenal dengan bau susu dari francais ini dianggap sebagai satu upacara penting, dicelup ke dalam sup pedas untuk melembutkan kepedasan bersama telur rebus pilihan. Pesanan bawa pulang mendapat diskaun besar, menjadikan tempat kejiranan ini pilihan mudah dan memuaskan sama ada untuk makan malam lewat sambil menonton TV atau berkumpul dengan rakan-rakan selepas berjalan-jalan petang di Taman Barat Nokbeon.