Modurang Beer

Tentang

Pub kejiranan yang telah lama berdiri di Huam-dong yang menyajikan ayam goreng rangup klasik, kaki babi asap, dan makanan bar yang menghiburkan.

Terletak di tingkat dua berhampiran Pasar Huam di Yongsan, Modurang Beer telah menjadi sudut kejiranannya selama hampir dua dekad. Walaupun banyak tempat minum yang lebih tua menunjukkan usia mereka, hof klasik ini memecahkan acuan: tingkap gambar yang lebar membenarkan pemandangan jalan di bawah, jarak meja yang luas, dan dalaman yang sangat bersih, lengkap dengan tandas dalam yang terjaga dengan baik dan bilik peribadi untuk perjumpaan kumpulan. Penduduk tempatan sering datang ke sini selepas sepuluh malam untuk menikmati bir yang santai dan tidak pretensius, disambut oleh pemilik yang sangat mesra. Menu makanan merangkumi pelbagai makanan minum Korea yang mengagumkan, bermula dengan mangkuk percuma snek puff makaroni rangup. Salah satu yang menonjol adalah kaki babi raja asap (*hunje wangjokbal*), yang tiba bersinar dengan aroma asap kayu yang halus yang meresap ke dalam daging. Dihiris nipis seperti itik asap, daging babi ini seimbang dengan lemak yang lembut dan kenyal, dipadankan dengan daun bawang yang dibumbui. Keinginan hof klasik dipuaskan sepenuhnya oleh ayam goreng berbalut nipis—rangup, keemasan, dan dimasak dalam minyak bersih yang mengingatkan kepada penyediaan ayam keseluruhan Korea lama, disajikan bersama lobak manis dan masam serta sos celup. Meja sering memesan pot *tteokbokki*, yang dihiasi dengan daun perilla aromatik yang meresap ke dalam sup manis dan pedas yang kaya untuk mencelup kulit ayam goreng. Untuk snek lewat malam, pesanan beralih kepada pancake sosej merah jambu (*bunhong sausage jeon*), *kimchi tauhu* yang hangat, dan mangkuk ramen tavern yang cepat dimuatkan dengan telur dan sayur-sayuran, direbus hingga kenyal yang tepat. Dengan mug bir sejuk yang mengalir bersama hidangan sampingan yang banyak, Modurang Beer menyampaikan jiwa retro yang menghiburkan dari tempat minum kejiranan dengan kemasan dapur yang mengambil serius ker工 makanan minum lewat malam.

Menu

• Fried Chicken후라이드치킨₩20,000
• Ramen라면₩5,000
• 골뱅이 + 소면₩22,000
• 쭈꾸미 + 소면₩20,000
• 낙지 + 소면₩18,000
• 매운닭발₩22,000
• Pork Skin돼지껍데기₩20,000
• Brothy Tteokbokki국물떡볶이₩15,000
• Dubu Kimchi두부김치₩17,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩25,000
• Spicy Cartilage오돌뼈₩17,000

Butiran

Stesen terdekat

Seoul Station

Telefon

02-778-7366

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

16:00–02:00

Selasa

16:00–02:00

Rabu

16:00–02:00

Khamis

16:00–02:00

Jumaat

16:00–02:00

Sabtu

16:00–02:00

16:00 - 02:00 (Tutup pada Ahad pertama dan ketiga setiap bulan)