Dakjang Maekju Hongdae

Tentang

Dewan bir bertemakan reban ayam — ayam goreng Korea dan bir sejag berdekatan Stesen Hongik.

Dakjang Maekju — “Bir Ayam” — mengendalikan dewan bir bertema berhampiran Stesen Hongik dengan waktu gembira paling hebat di daerah ini: bir draf pada harga 1,000 won, pada hari bekerja dari 1 petang hingga 6 petang—harga yang nampak seperti kesilapan taip, tetapi terasa seperti khidmat awam. Ayam mayonis manis istimewa menjadi sebab pelanggan datang semula (menurut data dalaman restoran), manakala pasta buatan tangan ialah menu tersembunyi yang patut dicuba—pelanggan tetap menegaskan rasanya setanding dengan restoran pasta khusus. Konsepnya direka untuk mengikut tradisi malam Korea yang berperingkat 1차-2차-3차: restoran dibuka hingga 4 pagi (2 pagi pada awal minggu), banyak meja untuk berkumpulan, dan gabungan ayam dengan bir dalam jag menjadikan setiap pusingan berbaloi. Walaupun ruangnya luas, pelanggan tetap perlu menunggu pada pertengahan minggu—elok telefon terlebih dahulu. Budaya chimaek pada harga pelajar, dengan cita-cita setaraf restoran: reban ini memang sewajarnya sentiasa penuh.