Ibaekbun Jogae Gui
이백분조개구이
Tentang
Hidangan besar kerang-kerangan segar yang dibakar atau dikukus, dengan mi kerang dan ramen makanan laut, di pusat ikan Yeongheung.
Set kerang-kerangan kecil ialah sebab utama untuk datang: hidangan melimpah-ruah berisi kerang yang montok, termasuk pelbagai jenis seperti kerang darah dan kerang pisau, serta kekapis yang dihidangkan bersama keju. Rasanya segar dan sedikit manis, tanpa bau hanyir yang boleh membuat orang kurang gemar kerang-kerangan. Kakitangan akan menerangkan cara memasak setiap jenis dan bila ia sudah masak, jadi anda tidak perlu meneka-neka di atas pemanggang atau pengukus. Set kecil berharga ₩50,000, dan menurut ulasan, hidangan ini mungkin cukup untuk dua orang. Simpan sedikit ruang untuk mi. Kalguksu kerang (바지락 칼국수, ₩10,000) menjadi pilihan popular untuk menutup hidangan kerang-kerangan; ramen makanan laut (해물라면, ₩10,000) pula menggunakan kerang dalam kuah yang lebih berperisa dan juga sesuai dinikmati selepas itu. Banchan dihidangkan tidak lama selepas anda membuat pesanan, dan pengulas menyebut hidangan tambahan seperti sashimi kerang atau keju yang turut disajikan di meja. Menu turut menyenaraikan kalguksu makanan laut dan kalguksu makanan laut pedas, kedua-duanya berharga ₩15,000. Ibaekbun Jogae Gui terletak di kawasan pusat ikan Yeongheung. Masuk melalui bahagian makanan laut; ia unit pertama di pintu masuk paling kanan. Tempat letak kereta tersedia di lot di hadapan pusat itu, dan lebih mudah untuk mendapatkan ruang pada hari bekerja. Restoran dibuka pada pukul 10:00 dari Selasa hingga Jumaat, pukul 09:00 pada Sabtu dan Ahad, dan ditutup pada pukul 22:00; Isnin tutup. Buat pesanan dahulu, kemudian biarkan kakitangan membimbing anda memasak kerang-kerangan. Ruangnya terang dan kemas, dengan suasana pasar yang santai, tetapi meja-mejanya agak rapat. Sesuai untuk pasangan, keluarga dan kumpulan kecil yang mahukan hidangan makanan laut yang mengenyangkan; datanglah dengan perut kosong dan jangkakan ruang yang agak sempit apabila restoran sibuk.
Menu
- 조개구이/찜 (소)₩50,000
- 바지락 칼국수₩10,000
- 쭈꾸미샤브
- 산새우 소금구이
- 소라찜/회
- 해물칼국수₩15,000
- 얼큰해물칼국수₩15,000
- 해물라면₩10,000
Tip tempatan
- Pesan set kecil kerang-kerangan untuk dikongsi berdua.
- Minta kakitangan menerangkan bila setiap jenis kerang-kerangan sudah masak.
- Simpan ruang untuk kalguksu kerang atau ramen makanan laut.
- Masuk melalui bahagian makanan laut dan cari unit pertama di pintu masuk paling kanan.
- Gunakan lot pusat ikan; datang pada hari bekerja untuk lebih mudah mendapatkan tempat letak kereta.
Butiran
Waktu buka
- Ahad
- 09:00–22:00
- Isnin
- Tutup
- Selasa
- 10:00–22:00
- Rabu
- 10:00–22:00
- Khamis
- 10:00–22:00
- Jumaat
- 10:00–22:00
- Sabtu
- 09:00–22:00