Yurae Deung

Tentang

Restoran Cina klasik yang telah lama berdiri di Guri terkenal dengan daging babi manis-asam yang rangup dan suasana dewan makan retro.

Ditandai di sepanjang Donggureung-ro dengan lentera merah yang bersinar, Yuraedeung adalah tempat tetap di Guri yang kaya dengan tradisi makan Cina lama. Ruang ini membawa patina dari dekad perniagaan, dibahagikan kepada kira-kira sepuluh meja gaya booth yang dipisahkan di samping dua bilik makan persendirian. Teh hangat tiba di meja dengan segera, menetapkan suasana untuk bilik yang dipenuhi dengan makan malam keluarga pelbagai generasi dan pelanggan tetap kawasan kejiranan. Pusat perhatian yang tidak dapat dinafikan dalam hampir setiap pesanan adalah tangsuyuk klasik. Digoreng dalam sehingga rangup di luar sambil mengekalkan kelembapan daging babi di dalam, daging itu tiba dalam gaya *bumeok* tradisional—dilimpahi dengan sos manis-asam berkilat, walaupun pengunjung yang lebih suka mencelup boleh memintanya di sisi. Adunan mengekalkan kerangupan yang ringan dan berbeza yang bertahan dengan baik terhadap sos, menarik perbandingan dengan karaage yang baru digoreng. Untuk hidangan mi, dapur cenderung kepada sup bersih dan perasa yang seimbang dengan baik. Samseon jjamppong mengelakkan char asap tiruan atau minyak berat, sebaliknya bergantung pada timbunan besar makanan laut segar untuk memberikan tendangan pedas yang menyegarkan dan berakhir dengan rangup yang luar biasa. Untuk alternatif tidak pedas, samseon udon dengan sup putih mengekstrak esensi makanan laut yang dalam dan sedap ke dalam sup yang lembut dan menenangkan. Mereka yang cenderung kepada sos kacang hitam harus memilih yuni jjajang; dicincang halus dengan banyak daging babi, sos ini menawarkan kedalaman yang sedap dan berkhasiat tanpa minyak berat yang sering terdapat di tempat moden. Menyempurnakan penyebaran yang lebih besar dengan hidangan seperti japtang atau jabchaebap menonjolkan tangan stabil dapur dengan bahan-bahan segar. Ia bukan tempat kejiranan yang paling murah, tetapi konsistensi dan pelaksanaan klasik serta nostalgia Yuraedeung menjadikannya tempat yang penting untuk keselesaan Cina warisan di Guri.

Menu

• Sweet and Sour Pork탕수육₩25,000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩13,000
• Yuni Jajangmyeon유니짜장₩9,000
• Samseon Udon삼선우동₩13,000
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩13,000
• Beef Jjamppong소고기짬뽕₩14,000
• 팔진탕면₩15,000
• 굴짬뽕(겨울메뉴)₩14,000
• 중국냉면(여름메뉴)₩14,000
• Shrimp Fried Rice새우볶음밥₩13,000

Butiran

Telefon

031-551-7555

Waktu buka

Ahad

11:00–21:00

Isnin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Khamis

11:00–21:00

Jumaat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Setiap hari 11:00 - 21:00