Ikseondong Sikmul

Tentang

'Sikmul' (tumbuhan) — perintis kafe-bar hanok di Ikseon-dong; kopi pada waktu siang, wain semula jadi pada waktu malam.

Sikmul — “Tumbuhan” — ialah tempat yang memulakan Ikseon-dong: kafe-bar hanok perintis yang menukar rumah tradisional menjadi ruang yang menyajikan kopi pada siang hari dan wain semula jadi pada waktu malam, lalu menetapkan corak yang kemudian diikuti seluruh daerah itu. Identiti gandanya berubah tepat pada pukul 8 malam — hidangan kopi berakhir dan minuman beralkohol mula disajikan — jadi rancang kunjungan mengikut selera; croffle istimewa dan kek keju Basque habis dijual menjelang tengah petang pada hujung minggu, jadi sebaiknya datang awal. Anda juga berpeluang menikmati cahaya semula jadi yang menyerlah melalui susun atur halaman hanok itu. Peraturan tempat ini mencerminkan jumlah pengunjung yang ramai: setiap orang mesti memesan sekurang-kurangnya satu minuman, pertukaran meja diuruskan oleh kakitangan dan masa di meja dihadkan kepada dua jam pada hujung minggu. Kucing yang menetap di situ, Odong, biasanya muncul pada waktu petang. Sebagai tempat yang menjadi titik mula dan masih beroperasi hingga kini, Sikmul memang berbaloi dikunjungi: di sinilah estetika kebangkitan hanok Jongno moden boleh dikatakan tercetus, dan senarai wainnya semakin baik sejak itu.