Obaek Guksu Dandaeogeori-yeokjeom

Tentang

Tempat mi yang selesa dan mesra bajet berhampiran Stesen Dandaeogeori yang menawarkan sup hangat yang menghiburkan, sujobi buatan tangan, dan mi bibim pedas yang sempurna untuk pengunjung solo.

Hanya beberapa langkah dari Stesen Dandaeogeori di Seongnam, Ohbaek Noodles (Obaek Guksu Dandaeogeori-yeokjeom) menyediakan kemudahan tenang yang dihargai oleh pengunjung solo dan komuter yang tergesa-gesa. Pesanan bermula di kios berhampiran pintu masuk restoran kecil dan selesa ini. Susun atur tempat duduk secara semula jadi mengutamakan pengunjung individu di bahagian depan, dengan meja kecil di dalam untuk pasangan dan kumpulan kecil, mewujudkan suasana santai di mana makan sendirian adalah perkara biasa. Menu ini adalah contoh keselesaan Korea yang tidak rumit, dengan setiap hidangan di bawah 10,000 won. Pilihan kegemaran yang sering diulang adalah bibim-guksu (mi campur pedas), dihiasi dengan sepotong telur gulung. Dicampur dengan sos yang lebih ke arah rasa savory dan kacang daripada pedas yang kuat, ia memberikan rasa yang lembut dan seimbang. Stesen perisa layan diri menyediakan kimchi dan lobak jeruk, tetapi hadiah sebenar adalah periuk sup bilis panas yang berperisa lada—teman penting yang menghangatkan tekak sambil memotong rasa mi yang tajam. Untuk sesuatu yang lebih lembut, saeng-sujebi (sup doh koyak tangan segar) menawarkan ketenangan tulen. Sup panas yang dibumbui dengan baik ini penuh dengan kepingan doh yang kenyal tetapi lembut, dihiasi dengan lobak merah julien, zucchini lembut, helaian rumpai laut kering, dan putaran telur yang dipukul. Di antara kepingan doh yang lembut terdapat mul-mandu (dumpling rebus bersaiz gigitan), menambah variasi dan kehangatan kepada mangkuk yang sesuai untuk selera yang pulih atau malam yang sejuk. Selain hidangan utama, dapur menyediakan pelbagai kalguksu, bubur bermusim seperti ayam dan kacang merah, bersama dengan hidangan sampingan mudah seperti dumpling galbi dan bebola nasi tuna. Apabila anda memerlukan hidangan hangat yang mudah tanpa upacara atau kelewatan, kaunter mi sederhana ini memenuhi setiap keperluan penting.