도야집 을지로점 / Doyajib (Euljiro Korean BBQ)
도야집 을지로점
Tentang
Pusat panggangan daging babi di Euljiro — arang, potongan daging yang dimatangkan, dan suasana meriah tempat duduk di lorong.
Cawangan Doyajib di Euljiro memanggang daging babi mengikut cita rasa estetika daerah ini: menggunakan arang, dengan potongan daging yang diperam, suasana tempat duduk di lorong, dan hanya dibuka pada waktu malam — setiap hari dari 4:30 hingga 10 malam. Waktu operasi yang singkat ini sesuai untuk tempat yang tahu benar identitinya. Genre kedai daging babi di Euljiro memang tersendiri: ruang sempit yang melimpah hingga ke lorong, api dijaga dengan penuh teliti, dan potongan daging yang diperam menyerlahkan karakter daerah ini yang dekat dengan kedai percetakan. Pengunjungnya pula gabungan pelanggan tetap kawasan lama dan gelombang hipjiro yang menemui semula blok-blok ini. Waktu operasi yang singkat menjadikan suasananya lebih padat — menjelang 7 malam, aroma bakaran dan kemeriahan perbualan sama-sama terasa. Pesanan utama ialah daging babi yang diperam dan dipanggang atas arang sebenar (kerak bakarnya menjadi bukti), dengan soju sebagai teman tetap. Suasana meriah lorong pada waktu malam pula datang percuma bersama tempat duduk anda. Daerah lama, api yang tepat, tiada masa yang terbuang.
Menu
- Pork Neck₩18,000
- 뼈오겹살₩19,000
- 한우미나리육회₩21,000
- Doenjang Sulbap₩8,000
- Pork Jowl₩18,000
- Pork Skirt Meat₩18,000
- 청어알씨앗쌈장₩5,000
- Kimchi Stew₩8,000
- Anchovy Roe Fried Rice₩9,000
- 백김치 물냉면₩7,000
- 백김치 비빔냉면₩7,000
Tip tempatan
- Dibuka pada 4:30 petang dan ditutup pada 10:00 malam. Tiada hidangan tengah hari.
- Tempat yang mudah untuk singgah minum dahulu di Euljiro.
- Menu boleh dilihat melalui pautan Naver yang disenaraikan di sini.
- Terletak tersorok di sebuah lorong, jadi tempat duduk cepat penuh pada waktu malam.
Butiran
Waktu buka
- Ahad
- 16:30–22:00
- Isnin
- 16:30–22:00
- Selasa
- 16:30–22:00
- Rabu
- 16:30–22:00
- Khamis
- 16:30–22:00
- Jumaat
- 16:30–22:00
- Sabtu
- 16:30–22:00