Mibundang Siheung Eungye

Tentang

Pho daging lembu yang jernih dan kaya rasa, dengan brisket, sirloin dan tendon yang kenyal lembut, dihidangkan di ruang tempat duduk kaunter yang tenang.

차돌양지힘줄 쌀국수 (pho brisket, sirloin dan tendon) ialah hidangan yang wajib dicuba di sini: hirisan daging lembu yang banyak dan tendon yang lembut serta kenyal dihidangkan dalam kuah yang jernih tetapi kaya rasa. Tendonnya terasa sedikit seperti jeli apabila dikunyah, lalu memberikan tekstur yang berbeza pada hidangan ini, bukan sekadar menambah lebih banyak daging. Perasanya ringan; cili, sos pedas dan haesun-jang tersedia di atas meja jika anda mahukan rasa yang lebih kuat. Untuk hidangan dengan pilihan daging yang lebih ringkas, 차돌양지 쌀국수 menggabungkan brisket dan sirloin, dengan daging lembut yang menurut ulasan mudah dikunyah. 감자말이새우, udang berbalut kentang, ialah hidangan sampingan yang rangup dan berperisa. Harga pho bermula daripada ₩10,000 untuk brisket hingga ₩14,000 untuk tendon; gabungan brisket, sirloin dan tendon berharga ₩13,000, manakala hidangan sampingan udang berharga ₩3,500. Acar bawang boleh ditambah semula, walaupun seorang pengulas mendapati layanan untuk tambahannya agak cuai. Proses pesanan mudah: gunakan kiosk kayu di luar dan buat bayaran sebelum masuk, kemudian duduk di kaunter. Tempat ini sangat sesuai untuk pelanggan yang makan bersendirian; cangkuk dan apron terletak di belakang tempat duduk, dan anda tidak perlu memanggil kakitangan untuk membuat pesanan. Senarai waktu operasi menyatakan setiap hari dari 11:00 hingga 21:00, tetapi laporan pengunjung menyebut waktu rehat sekitar 15:00–17:00 dan pesanan terakhir pada 14:30 serta 20:30. Semak terlebih dahulu jika bercadang untuk makan tengah hari lewat, dan jangkakan kemungkinan perlu menunggu pada waktu makan tengah hari. Pesanan bungkus tersedia; menurut laporan, makan di tempat lebih murah berbanding bungkus. Ruang yang tenang dan kemas ini sesuai untuk makan bersendirian atau singgah santai bersama rakan atau keluarga. Datanglah dengan perut kosong: sajiannya besar, dan tekstur tendon yang lembut serta kenyal mungkin tidak digemari semua orang. Beberapa pelanggan juga menyedari sedikit bau daging lembu, walaupun kuahnya terasa bersih selepas ditelan.

Menu

• 차돌양지힘줄 쌀국수₩13,000
• 차돌박이 쌀국수₩10,000
• 양지 쌀국수₩11,500
• 차돌양지 쌀국수₩12,500
• 힘줄 쌀국수₩14,000
• 모듬정식₩8,500
• 고구마 짜조₩3,000
• 가리비 짜조₩3,000
• 감자말이새우₩3,500
• 버팔로윙₩3,500
• 웨딩쇼마이₩3,000

Butiran

Telefon

070-4154-0904

Waktu buka

Ahad

11:00–21:00

Isnin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Khamis

11:00–21:00

Jumaat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Setiap hari 11:00-21:00; waktu rehat 15:00-17:00