Chungnam Hope

Tentang

Pub retro yang selesa dan nostalgia berhampiran Stesen Seoul yang diuruskan oleh pasangan warga emas, terkenal dengan ayam goreng klasik rangup dengan kerak nipis dan bir draft.

Tepat di seberang jejambat dari Stesen Seoul di Cheongpa-ro, Chungnam Hof menawarkan pesona retro yang tidak dipoles yang tidak dapat ditiru oleh francais moden. Diuruskan oleh pasangan warga emas—seorang tuan rumah yang sopan mengendalikan lantai dan pasangannya mengatur hidangan dari dapur terbuka—tempat minum kecil di Jung-gu ini cepat dipenuhi selepas waktu kerja dengan penduduk tempatan dan pekerja pejabat yang berehat dengan bir draft sejuk. Daya tarik utama adalah pasangan *chimaek* yang ikonik. Bir draft segar tiba dalam gelas yang bersih, rangup dan bebas dari gelembung yang tidak diingini, bersama dengan mangkuk *ppeongtwigi* snek berisi udara. Pesanan secara semula jadi cenderung kepada ayam *banban*, menyajikan separuh yang dibumbui dan separuh yang digoreng. Tidak seperti jenis rangkaian yang disalut berat, ayam di sini adalah unggas domestik dengan tulang yang disalut dengan kerak nipis berwarna keemasan yang mengekalkan kerangupannya walaupun sejuk. Potongan yang digoreng sangat sedap dengan rasa masin yang ketara yang memerlukan satu lagi tegukan bir draft, sementara separuh yang dibumbui condong kepada glaze gochujang yang nostalgia dan sedikit pedas yang ditaburi biji bijan utuh. Setiap pinggan disertakan dengan timbunan besar kubis parut yang direndam dalam pusaran merah jambu klasik sos tomato dan mayonis, satu titik masam yang memotong kekayaan masin dan goreng. Selain unggas, menu ini menampilkan teman minum lama seperti *golbaengi somyeon* pedas (siput laut dengan mi nipis) bersama rakan rak yang tidak dijangka seperti soju Andong dalam botol. Kaligrafi yang dibingkai dan kertas dinding vintaj memberikan kehangatan yang tulus kepada interior yang selesa, menjadikan tempat duduk yang ketat untuk dua hingga enam orang terasa komuniti dan bukan sesak. Sama ada bersantai untuk minuman selepas kerja yang cepat atau meluncur ke dalam booth untuk minuman malam pusingan kedua, Chungnam Hof memberikan keselesaan yang langsung dari budaya pub klasik Seoul. Perhatikan bahawa pesanan minuman adalah satu minuman setiap orang, dan tempat ini ditutup pada hari Ahad.

Menu

• Half Seasoned Half Fried Chicken반반치킨₩20,000
• 닭발튀김₩14,000
• Spicy Sea Snails With Noodles골뱅이소면₩17,000
• 후라이드(국내산)₩17,000
• 양념치킨(국내산)₩18,000
• 인삼튀김(국내산)₩23,000
• Fried Shrimp새우튀김₩15,000
• Fried Chicken Gizzards똥집튀김₩14,000
• French Fries감자튀김₩13,000
• Pork Cutlet돈까스₩15,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Seoul

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

16:00–23:00

Selasa

16:00–23:00

Rabu

16:00–23:00

Khamis

16:00–23:00

Jumaat

16:00–23:00

Sabtu

16:00–23:00

Isnin hingga Sabtu 16:00 - 24:00 (Tutup pada hari Ahad)