Inseng Suljip
인생술집
Tentang
Pub dua tingkat berhampiran Taman Boramae yang menawarkan hidangan selesa Korea yang mengenyangkan, pilihan minuman tradisional yang luas, dan teres yang sejuk.
Terletak tidak jauh dari Stesen Danggok dan beberapa langkah dari Taman Boramae, Insaeng Suljib merangkumi dua tingkat luas yang direka untuk pertemuan larut malam dan perbualan yang santai. Cahaya lembut mengalir melalui tingkap besar yang menghadap jalan, membawa ke meja teres ke dalam dewan yang meriah di mana tangki makanan laut yang bersih dan paparan minuman yang dipenuhi dinding menunjukkan fokus dapur pada hidangan minuman yang mengenyangkan dan berasaskan bahan. Menu ini menggabungkan keselesaan tavern klasik dengan sentuhan pintar yang menyegarkan selera. *Seondong* sotong goreng pedas tiba dalam potongan tebal dan dibumbui dengan kuat, dibawa oleh rasa pedas dan gurih yang dinikmati pengunjung dengan membungkus potongan dalam *kkaennip-alssam* (daun perilla yang ditaburi telur ikan). Hidangan goreng juga mendapat perhatian yang sama: *ojingeo minari jeon* (pancake sotong dan sayur air) yang rangup menekankan kekenyalan sayur-sayuran, dipotong rapi dengan salad *chamnamul* (pimpinella buah pendek) yang dibumbui. Untuk hidangan berasaskan daging, *yukjeon* (hirisan daging lembu berbalut) yang lembut disajikan bersama daun *dangwi* (angelica) yang wangi dan acar lobak yang cerah dan berperisa lemon yang memotong dengan bersih melalui adunan yang kaya. Mereka yang mengidam sup rebus cenderung kepada *arongsatae jeongol* (hot pot otot tumit lembu) yang sangat menyenangkan, yang mengalu-alukan tambahan mi *kalguksu* yang kenyal, atau *tong-ojingeo gul jjamppong tang*, sup sotong keseluruhan dan tiram yang kaya dengan kemanisan makanan laut. Pasangan minuman merangkumi pelbagai pilihan, dari draf sejuk dan soju biasa hingga botol tempatan yang pekat dan lembut seperti Haenam makgeolli, di samping minuman tradisional seperti Andong soju. Dibuka hingga empat pagi, tavern ini beralih dengan mudah dari kumpulan makan malam yang sibuk berkongsi hot pot besar kepada pusingan santai yang berlama-lama menikmati sorbet Yakult raksasa atau *mozziridohu* yang dituang blueberry. Sama ada menarik kerusi di kaunter tingkap yang sejuk atau bersantai di sudut dengan pemanas yang mendidih, ia berfungsi sebagai tempat yang boleh dipercayai untuk burung hantu malam Boramae.
Menu
- Beef Shank Hot Pot₩39,000
- Squid and Water Parsley Pancake
- 봉골레가리비술찜₩29,000
- Sea Snail Soup₩26,000
- 김치치즈전₩15,000
- 인생삼합₩39,000
- 수육과참나물겉절이₩25,000
- 통골뱅이무침₩25,000
- 대합탕₩25,000
- Spicy Webfoot Octopus₩18,000
- 선동오징어볶음₩18,000
Tip tempatan
- Padankan pancake sotong dan sayur air (오징어미나리전) dengan chamnamul yang dibumbui untuk gigitan yang seimbang.
- Datang awal atau lawati pada hari bekerja untuk mendapatkan tempat duduk kaunter tingkap yang pemandangannya indah atau tempat teres.
- Tempat letak kereta tidak tersedia di lokasi; gunakan pengangkutan awam melalui Stesen Danggok atau tempat letak awam berhampiran.
Butiran
- Stesen Danggok
Waktu buka
- Ahad
- 16:00–04:00
- Isnin
- 16:00–04:00
- Selasa
- 16:00–04:00
- Rabu
- 16:00–04:00
- Khamis
- 16:00–04:00
- Jumaat
- 16:00–04:00
- Sabtu
- 16:00–04:00