Pungyoram

Tentang

Restoran daging Seodaemun yang telah lama beroperasi, terkenal dengan sirloin daging lembu Korea premium dan set makan tengah hari pada hari bekerja yang terdiri daripada rebusan kimchi tulang rusuk babi dan beef yukgaejang.

Di Seodaemun, Pungyoram mempunyai suasana seperti meja kejiranan yang telah lama berdiri daripada bilik yang dihias untuk kelihatan lama. Interior retro, hidangan sampingan yang biasa dan fokus selama beberapa dekad pada daging lembu Korea memberikannya kehangatan yang sudah biasa. Pada waktu makan tengah hari, suasana beralih kepada hari bekerja: hidangan set tiba siap untuk dimakan, sementara makan malam mengundang pertemuan yang lebih perlahan di sekitar pemanggang. Untuk daging lembu, pilihan tandatangan adalah sirloin bunga premium. Satu catatan menggambarkannya sebagai campuran sirloin dan cap rib-eye yang berharga, dengan beberapa hirisan brisket disajikan bersama; pengunjung memasak daging itu sendiri di atas plat besi berat. Harapkan daging lembu yang kaya dan sedap, dengan salad scallion untuk mengurangkan kekayaan. Hidangan ini disokong oleh pelbagai banchan yang disajikan dengan kemas—kimchi, japchae dan hidangan sampingan lain yang biasa yang terasa di rumah di sebelah daging. Ini adalah tempat untuk berkongsi makan malam yang substansial, sama ada di kalangan rakan sekerja atau dengan sekumpulan rakan. Pungyoram juga lebih daripada sekadar tempat makan tengah hari daging lembu. Istimewa makan tengah hari terhadnya menggabungkan tulang rusuk babi yang direbus dengan kimchi, beef yukgaejang, nasi, rumput laut dan hidangan sampingan, termasuk japchae. Rebusan ini digambarkan sebagai lembut dan dibumbui dengan lembut, bukannya pedas secara agresif, dengan mi kaca menambah tekstur lain. Ia adalah hidangan yang mengenyangkan dan bergaya rumah yang menjadikan makan tengah hari terasa seperti hidangan yang betul, bukan semangkuk cepat yang dimakan antara mesyuarat. Suasana ini sesuai untuk kedua-dua sisi menu: bilik yang mesra dan klasik untuk makan malam daging lembu yang penuh, dan tempat yang boleh dipercayai untuk meja tengah hari yang mengenyangkan. Datang untuk sirloin bunga apabila anda mempunyai masa untuk memasak dan berkongsi; datang pada waktu makan tengah hari untuk kontras rebusan tulang rusuk dan kimchi yang masam dan lembut serta yukgaejang yang menghangatkan. Daya tarikan Pungyoram terletak pada gabungan daging lembu yang serius dan makanan yang murah hati serta biasa.

Menu

• Weekday Lunch Set점심특선₩13,000
• Pungyoram Premium Beef Sirloin풍요람 명품꽃등심₩67,000
• 촉촉한차돌박이군 (150g))₩25,000
• 마블링명품꽃등심 (150g)₩52,000
• 담백한육즙꽃등심 (150g))₩43,000
• 매실에빠진육회양 (150g))₩20,000
• 우뉴빛깔생삽겹살(150g)₩15,000

Butiran

Stesen terdekat

Seodaemun Station

Waktu buka

Ahad

—

Isnin

11:30–22:00

Selasa

11:30–22:00

Rabu

11:30–22:00

Khamis

11:30–22:00

Jumaat

11:30–22:00

Sabtu

—

Waktu yang dilaporkan pada hari bekerja: 11:30–22:00, dengan rehat 14:30–17:00; tutup pada hari Sabtu dan Ahad.