Langkau ke kandungan
Euratcha Jumeokgogi

Euratcha Jumeokgogi

으랏차주먹고기

BBQ

Tentang

Restoran barbeku daging babi Yangjae yang meriah terkenal dengan jumeokgogi potongan tebal dan daging leher yang kenyal dipadankan dengan meljot.

Tersembunyi di kawasan dekat Hutan Warganegara Yangjae, Euratcha Jumeokgogi beroperasi dengan tenaga yang menular dan bising seperti pasar malam terbuka, walaupun sepenuhnya di dalam. Kegemaran tempatan ini mengisi meja-mejanya sebelum enam petang, menjadikan tempahan telefon hampir wajib jika anda berharap untuk mengelak dari barisan di trotoar. Penting untuk kawasan ini, ia juga dibuka pada hari Ahad—sebuah kemewahan yang jarang di sekitar Yangjae. Rumah ini memberi tumpuan sepenuhnya kepada daging babi domestik potongan tebal, dipimpin oleh *jumeokgogi* (potongan daging leher babi sebesar genggaman) dan *dwitdeolmisal*, potongan leher yang padat dan kenyal yang juga dikenali sebagai *kkodeulsal*. Daging tiba dalam kepingan tebal yang mentah yang menyentuh bara arang panas dengan sear yang tegas. Kakitangan meletakkan blok-blok tersebut di atas bara dan memotongnya menjadi suapan kecil; dari situ, tetamu mengendalikan penjepit, membalikkan daging sehingga bahagian luar menjadi rangup sementara inti tetap berair. Hidangan sampingan disesuaikan dengan teliti untuk memotong kekayaan: *pa-kimchi* yang kuat (kimchi bawang hijau), lobak kering yang dibumbui yang rangup (*mumallaengi*), dan mangkuk *meljot* yang menggelegak (sos ikan bilis masin). Pelanggan tetap menjatuhkan bawang putih mentah yang dihiris dan cili cheongyang segar terus ke dalam sos ikan bilis yang mendidih, mengeluarkannya bersama potongan *mak-galmaegisal* (daging skirt) yang dihiris atau kepingan kulit babi yang rangup (*kkeopdegi*). Kedermawanan menjadi daya tarik. Pesan satu botol soju, dan dapur akan menghantar ramen *haejang* bersaiz besar secara percuma yang dimuatkan dengan tauge untuk menyeimbangkan alkohol. Untuk penutup yang lebih berat, *doenjang sulbap* yang menggelegak—sebuah periuk tanah liat yang selesa dengan stew kacang soya yang diperam dimasak terus dengan nasi—menjadi penutup pusingan minuman terakhir. Dengan panggangan berasap, meja yang penuh, dan barisan botol Febreze yang diletakkan di pintu untuk menyembur asap arang yang tertinggal dari kot anda, Euratcha Jumeokgogi menyajikan potongan autentik dari pengalaman makan sehari-hari di kawasan Seocho.

Menu

  • Thick-cut Pork Neck (Jumeokgogi)주먹고기₩19,000
  • Pork Neck Flap (Ggodeulsal)뒷덜미살₩19,000
  • Pork Jowl가브리살₩20,000
  • Fresh Skirt Steak생갈매기살₩20,000
  • Pork Jowl항정살₩20,000
  • Beef Abomasum소막창₩20,000
  • Pork Tail돼지꼬리₩13,000
  • Honeycomb Pork Skin벌집껍데기₩9,000
  • Hangover Ramen해장라면₩3,000
  • 칼집 막갈매기₩19,000

Tip tempatan

  • Tempahan telefon sangat disyorkan kerana pengunjung malam sering menunggu lebih dari satu jam.
  • Pesan sekurang-kurangnya satu botol alkohol untuk menerima ramen hangover pedas secara percuma.
  • Kakitangan memotong daging tebal ke atas panggangan arang pada awalnya, tetapi anda menyelesaikan memanggangnya sendiri.
  • Tempat letak kereta berbayar disyorkan di tempat letak kereta Awam Dongsan Village.

Butiran

Stesen terdekat
Stesen Hutan Warganegara Yangjae
Telefon
02-6402-0077

Waktu buka

Ahad
12:00–22:00
Isnin
16:00–22:00
Selasa
16:00–22:00
Rabu
16:00–22:00
Khamis
16:00–22:00
Jumaat
16:00–22:00
Sabtu
12:00–22:00

Isnin-Jumaat 16:00-22:00, Sabtu-Ahad 12:00-22:00 (Pesanan terakhir 21:30)

Muat turun diApp StoreDapatkan diGoogle Play