Pine Alley

Tentang

Bistro Itali yang selesa dengan seorang chef tunggal yang terletak di lorong Omokgyo, menyajikan pasta buatan tangan yang segar, steak, dan wain terpilih.

Terletak di jalan belakang yang tenang di Yangcheon-gu, hanya berjalan kaki singkat dari Stesen Omokgyo, Fine Alley adalah tempat persembunyian Itali yang intim dan sesuai untuk tarikh yang tidak tergesa-gesa dan perjumpaan keluarga yang tenang. Di dalam, nada kayu yang hangat, pencahayaan yang lembut, dan pemandangan dapur terbuka memberikan suasana yang santai dan sederhana, dibingkai oleh rak yang mempamerkan pilihan wain dan wiski yang terpilih. Oleh kerana chef tunggal mengendalikan keseluruhan masakan, tempahan adalah penting, dan beberapa hidangan khusus—seperti lasagna, ayam muda panggang utuh, atau sotong bakar yang disajikan di atas puri kacang hijau yang lembut—memerlukan pesanan awal. Masakan menempatkan pasta segar dan makanan laut di tengah perhatian. Pasta Fine Alley yang terkenal menggabungkan udang dengan minyak berperisa ikan bilis yang memberikan rasa masin seperti kerang. Untuk kecerahan sitrus, pasta mentari sotong lemon menawarkan sos yang lembut dan emulsi yang seimbang dengan kenikmatan lembut mi segar. Penyediaan makanan laut meluas dengan bersih di seluruh menu. Steak polpo menampilkan sotong yang lembut dan dimasak perlahan disajikan di atas kentang dan telur goreng, diikat bersama dengan pengurangan tomato yang sedikit pedas. Pengunjung yang menginginkan profil yang lebih kaya cenderung memilih gnocchi krim gorgonzola, di mana dumpling yang padat dan kenyal terletak dalam sos keju yang pekat dan berbau, atau pasta cajun cili, yang menggabungkan kepanasan gaya Toowoomba yang membara dengan asas krim yang lembut. Pilihan daging merangkumi kawasan klasik, dari tenderloin Hanwoo yang lembut hingga tenderloin daging babi Jeju yang dipanggang, masing-masing dimasak mengikut pesanan. Senarai wain adalah sangat mudah diakses dan difikirkan, merangkumi botol Riesling Kabinett Jerman hingga tuangan rumah yang mesra makanan dengan gelas yang sepadan dengan hidangan berat makanan laut. Dengan tempat duduk yang terhad, tempat letak kereta percuma tepat di depan tingkap, dan irama intim yang secara semula jadi memperlahankan tempo makan malam, Fine Alley memberi ganjaran kepada mereka yang merancang lebih awal dan meluangkan masa untuk hidangan mereka.

Menu

• Fine Alley Pasta파인앨리 파스타₩22,000
• Gorgonzola Cream Gnocchi고르곤 크림 뇨끼
• Cuttlefish Lemon Butter Pasta갑오징어 레몬버터 파스타
• Lasagna라자냐₩34,000
• Grilled Scallops with Green Bean Puree관자 구이와 그린빈 퓨레₩31,000
• Jeju Pork Tenderloin Steak제주 맛돈 안심 스테이크₩33,000
• Hanwoo Beef Tenderloin Steak한우 안심 스테이크₩55,000
• 브라운 버터 트러플 파스타₩29,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Omokgyo

Telefon

0502-5550-4564

Waktu buka

Ahad

11:00–22:00

Isnin

—

Selasa

—

Rabu

—

Khamis

—

Jumaat

18:00–22:00

Sabtu

18:00–22:00

Waktu mungkin berbeza mengikut hari; semak Naver untuk jadual semasa dan hari buka sebelum melawat