Langkau ke kandungan
효뜨

효뜨

Vietnamese

Tentang

Fusion Korea yang kreatif. Hidangan kecil dan wain semula jadi.

Pintu terbuka dan anda seolah-olah berdiri di sebuah kedai bir di penjuru jalan Hanoi—atau versi Seoul yang cukup meyakinkan. Meja-meja berwarna-warni tersusun di bawah awning kuning di teres tingkat dua, poster memenuhi dinding bata, sementara lampu rotan bergoyang di atas. Effotto (ejaan Rumi) kini mempunyai enam cawangan, masing-masing bertemakan bandar Vietnam atau komuniti diaspora yang berbeza, tetapi cawangan Yongsan paling menonjolkan budaya phở di kaki lima: pintu masuk terbuka, udara lembap, kerusi menghadap jalan. Pada petang yang nyaman, teresnya terasa kurang seperti makan di luar dan lebih seperti menyertai percutian musim panas orang lain. Phở daging lembu klasik dihidangkan dalam mangkuk dalam, dengan kuah yang direneh selama dua belas jam menggunakan ekor lembu dan brisket hingga cukup pekat untuk menyelaputi sudu. Kepekatannya membahagikan pendapat—ada yang menganggapnya sangat berlemak dan mewah, manakala yang lain mendapati ia terlalu berminyak untuk dihidangkan kali kedua—tetapi pesanan sup mi nasi makanan laut pedas (얼큰 소고기 쌀국수) mengimbangi rasa berat itu dengan cili dan serai. Ayam gorengnya, bersalut adunan yang garing berderai dan disalut sos manis-pedas, memang luar biasa serasi dengan phở. Bún chả dihidangkan bersama patty daging babi bakar, kacang tanah panggang dan lumpia buatan sendiri (chả giò), semuanya untuk dicicah ke dalam nước mắm dan dinikmati sama ada dengan tangan atau penyepit. Semangkuk nasi daging babi kucai bawang putih—daging berlemak yang digoreng tumis dalam minyak daun bawang—rupa-rupanya menjadi kegemaran tersembunyi, cukup melekit hingga membuatkan anda teringin memesan semangkuk lagi. Datang pada hari bekerja pada pukul 11:00 atau bersedialah menghadapi waktu menunggu hujung minggu yang melebihi sejam. CatchTable menguruskan giliran, tetapi tidak menerima tempahan awal untuk kebanyakan slot. Tiada menu bahasa Inggeris, tetapi sistem pesanan kod QR memaparkan gambar. Teres cepat penuh, jadi minta tempat duduk di luar jika cuaca mengizinkan. Tunai dan kad diterima.

Menu

  • Beef Pho소고기 쌀국수₩13,000
  • Bun Cha분짜
  • Fried Spring Rolls짜조 튀김₩13,000
  • Fried Chicken닭튀김₩17,000
  • Hieutu Pho효뜨 쌀국수₩16,000
  • Pho Xao퍼싸오₩18,000
  • Hieutu Fried Rice효뜨 볶음밥₩18,000
  • Pork Rice Bowl돼지고기 덮밥₩14,000
  • Water Spinach with Clams공심채 조개볶음₩17,000
  • Spicy Beef Pho얼큰 소고기 쌀국수
  • Fried Chicken Neck닭목살 튀김
  • Vegetable Spring Rolls야채 춘권튀김₩12,000

Tip tempatan

  • Buat tempahan melalui aplikasi CatchTable untuk hujung minggu—pelanggan tanpa tempahan perlu menunggu lebih sejam; barisan waktu makan tengah hari pada hari bekerja lebih pendek.
  • Datang pada waktu restoran dibuka (11:30) untuk mengelakkan barisan; giliran meja menjadi jauh lebih perlahan selepas 12:30 tengah hari.
  • Pesan phở pedas (얼큰 소고기 쌀국수) jika anda tidak gemar kuah yang pekat—rasanya lebih mampu mengimbangi rasa berminyak berbanding phở klasik.
  • Tempat duduk di teres luar (tingkat 2) menawarkan suasana Vietnam yang autentik; paling sesuai ketika cuaca baik.
  • Cuba kombinasi ayam goreng dan phở untuk hidangan yang seimbang; bahagian luar ayam yang rangup sangat serasi dengan kuah phở.

Butiran

Stesen terdekat
신용산역

Waktu buka

Ahad
12:00–20:00
Isnin
11:30–15:00, 17:30–22:00
Selasa
11:30–15:00, 17:30–22:00
Rabu
11:30–15:00, 17:30–22:00
Khamis
11:30–15:00, 17:30–22:00
Jumaat
11:30–15:00, 17:30–22:00
Sabtu
11:30–15:00, 17:30–22:00

Isnin-Jumaat 11:00-22:00 (rehat 15:15-17:00, pesanan terakhir 14:15/21:00) / Sabtu-Ahad 11:30-22:00 (rehat 15:15-17:00, pesanan terakhir 14:15/21:00)

Muat turun diApp StoreDapatkan diGoogle Play