Namdo Sulsang Jungdong Branch
남도술상 중동점
Tentang
Tavern gaya Jeolla yang luas berhampiran Stesen Sinjungdong yang menyajikan hidangan makanan laut bermusim dan kombinasi samhap ikan pari atau sotong.
Hanya lapan minit berjalan kaki dari Stesen Sinjungdong, Namdo Sulsang Jungdong membawa hasil laut dari Pulau Geogeumdo di Goheung terus ke Bucheon. Di dalam, mural pelabuhan nelayan selatan menjadi tumpuan ruang makan yang luas dilengkapi dengan meja lebar, jarak yang luas, dan tingkap besar yang terbuka ke arah patio luar pada bulan-bulan yang lebih panas. Ia beroperasi sebagai pub makanan laut yang meriah di mana pekerja pejabat dan penduduk tempatan berkumpul untuk minum dan menikmati hidangan khas Jeolla-do yang besar. Susunan meja dibuka dengan sederhana dengan ikan bilis kering dicelup dalam pes cili merah, tetapi hidangan utama dengan cepat mengambil alih permukaan. Yang menjadi tanda di sini adalah samhap—paduan tiga bahagian tradisional—yang dipesan dalam beberapa variasi. Bagi yang mementingkan kesucian, samhap ikan pari menggabungkan ikan pari yang diperam dengan daging perut babi rebus yang lembut, mugeunji (kimchi yang diperam) yang masam tajam, pasli air segar, dan hirisan bawang mentah di atas daun kubis napa yang rangup. Ikan pari mengekalkan rasa kenyal yang jelas dengan rasa tajam yang berkembang yang bahkan dapat dinavigasi oleh pendatang baru. Mereka yang mengelak ikan pari tertarik kepada kombinasi sotong, seperti samhap sotong, yang menghidangkan daging perut babi rebus yang tebal dan lembut bersama sotong kukus dan sotong yang kenyal. VIP Special menyajikan pesta makanan laut yang lebih besar, mengumpulkan sotong, sotong, hirisan daging babi, ikan mentah yang dibumbui, dan abalone utuh di sekitar kimchi yang diperam. Bersama hidangan, dapur menghantar hasil tangkapan pantai bermusim seperti croaker dan butterfish, pancake pasli air yang rangup, dan pancake sotong tebal yang dipenuhi dengan makanan laut. Kimchi yang pedas, sos celup yang masin, dan tawaran hati ikan pari yang kadang-kadang memastikan soju mengalir hingga larut malam, memberikan pelarian yang tidak minta maaf, berat laut tanpa pernah meninggalkan Gyeonggi-do.
Menu
- Fermented Skate Samhap₩48,000
- 갑오징어+홍어삼합(중)₩54,000
- VIP스페셜₩115,000
- 계절스페셜1₩100,000
- 계절스페셜2₩100,000
- 전복스페셜₩88,000
- 특₩72,000
- 문어숙회₩40,000
- Parboiled Cuttlefish₩40,000
- 병어회무침
Tip tempatan
- Sisi sayur seperti kubis napa dan bawang boleh diisi semula atas permintaan.
- Popular untuk perjumpaan kumpulan, tempahan telefon awal disyorkan untuk kumpulan besar.
Butiran
- Sinjungdong
Waktu buka
- Ahad
- —
- Isnin
- 17:00–23:00
- Selasa
- 17:00–23:00
- Rabu
- 17:00–23:00
- Khamis
- 17:00–23:00
- Jumaat
- 17:00–23:00
- Sabtu
- 17:00–23:00