Dondon Donkatsu

Tentang

Restoran tonkatsu gaya Jepun yang telah beroperasi lama berhampiran Universiti Dongguk, beroperasi sejak 1996 dan terkenal dengan cutlet klasik dan cordon bleu keju cair.

Tersembunyi tidak jauh dari Stesen Universiti Dongguk di Jangchung-dong, Don Don Tonkatsu telah menggoreng cutlet gaya Jepun tradisional sejak 1996. Kedai dua tingkat yang tidak pretensius ini adalah tempat kegemaran di kawasan itu, menarik gelombang pelajar universiti, pekerja pejabat berdekatan, dan pejalan kaki yang turun dari Menara Namsan. Suasana adalah langsung dan mesra, menampung kedua-dua makan tengah hari berkumpulan yang sibuk dan pengunjung solo yang tenang yang menghadap dinding kaunter. Dapur bergerak dengan cepat, menghantar cutlet emas yang besar, diiringi dengan timbunan besar kubis parut, mangkuk nasi yang panas, dan sup miso. Pengunjung boleh mencampur dan memadankan melalui menu set, menggabungkan tenderloin (*anshim*) dengan cutlet ikan putih yang rangup (*saengseon-katsu*) yang disajikan bersama sos tartar yang kaya. Punggung babi (*deungshim*) memberikan gigitan yang memuaskan dan bersih yang terkurung dalam lapisan roti yang ringan dan rangup yang tetap rangup tanpa rasa berminyak. Sos dalam botol pemerah dan mustard pedas diletakkan di setiap meja, membolehkan anda menghias pinggan anda sewenang-wenangnya. Bagi pelanggan tetap, hadiah sebenar adalah *cordon bleu* (sering disenaraikan sebagai *kodonburu*). Daripada cutlet keju biasa, specialty vintage ini mengandungi daging babi dengan keju cair dan lada dadu, mencipta pengisian yang sedap dan cair yang mengalir keluar sebaik sahaja ia dipotong. Oleh kerana ia disediakan dalam kuantiti terhad, ia sering habis dijual pada waktu petang. Sama ada anda mendapatkan cutlet keju dan cili awal pada hari itu atau kekal dengan punggung klasik, Don Don Tonkatsu memberikan keselesaan yang tidak tergesa-gesa disokong oleh hampir tiga dekad pengalaman menggoreng.

Menu

• Pork Tenderloin Cutlet안심까스
• Cordon Bleu Cutlet코돈부르
• Pork Loin Cutlet등심까스
• Fish Cutlet생선까스₩14,500
• Pork Tenderloin Cutlet안심돈까스₩14,000
• 고돈부루₩16,000
• Pork Loin Cutlet등심돈까스₩13,500
• 정식안심생선₩14,000
• 고로케정식₩15,000
• Hamburg Steak Cutlet함박까스₩14,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Universiti Dongguk

Telefon

02-2264-9454

Waktu buka

Ahad

11:00–21:00

Isnin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Khamis

11:00–21:00

Jumaat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Setiap hari 11:00 - 21:00