Ganggangsullae Siheung Branch

Tentang

Restoran panggangan arang yang besar di Geumcheon, menyajikan barbeku bersama galbitang yang digemari dan hidangan makan tengah hari Korea yang lain.

Di Geumcheon, Ganggangsullae Siheung dibina untuk hidangan barbeku Korea yang lengkap, tetapi daging panggang arang hanyalah sebahagian daripada daya tariknya. Pelanggan tetap juga datang untuk galbitang: sup tulang daging lembu yang murah hati dengan kuah yang jelas, disajikan dengan hidangan sampingan yang disusun dengan rapi. Seorang pengunjung mengira lima kepingan tulang rusuk dalam semangkuk semasa acara harga istimewa; yang lain memilihnya untuk makan tengah hari yang santai bersama ibunya. Ia adalah jenis menu yang menjadikan restoran ini sebagai tempat makan keluarga serta tempat berkumpul di sekitar panggangan. Restoran dua tingkat ini mempunyai skala destinasi daripada panggangan kejiranan yang kecil. Saiz itu boleh berguna apabila saudara mara bertemu untuk makan, dan seorang pengunjung yang kembali mengingati ruang makan kelihatan sama seperti bertahun-tahun yang lalu. Tetapi pengalaman ini tidak selalu santai. Sebuah promosi pernah menarik barisan 32 orang pada waktu makan tengah hari, dan para pengunjung telah menggambarkan perkhidmatan sebagai profesional atau, kadang-kadang, tergesa-gesa. Satu laporan juga menyebut tentang robot pelayan yang bergerak melalui lorong—sesuatu yang perlu diingat jika anda makan dengan seseorang yang mendapati lorong sempit sukar. Makan tengah hari menawarkan laluan yang berbeza melalui menu. Restoran ini dilaporkan menyajikan hanwoo yukhoe bibimbap dengan pelbagai sayur-sayuran dan doenjang jjigae yang mendidih; satu ulasan menggambarkan daging lembu sebagai kenyal dan stew kacang soya sebagai penuh dengan siput. Laporan itu menyenaraikan harga promosi sebanyak 9,900 won, sementara yang lain menggambarkan tawaran galbitang terhad yang berasingan. Anggap angka-angka itu sebagai gambar snapshot, bukan harga tetap. Untuk hidangan yang lebih tradisional, sup tulang telah disajikan dengan japchae, salad skate, lada yang dibumbui dan kkakdugi. Di akhir hidangan, seorang pengunjung menambah naengmyeon sejuk dan secawan doenjang jjigae panas kepada pesanan daging panggang. Daya tarik Ganggangsullae Siheung adalah pelbagai ini: daging panggang arang untuk acara bersama, dan sup atau bibimbap yang substansial apabila meja ingin makan tengah hari yang lebih tenang.

Menu

• Hanwoo Yukhoe Bibimbap한우육회비빔밥₩9,900
• Galbitang영양갈비탕₩15,000
• Spicy Beef Tripe Soup얼큰양곰탕₩9,900
• Abalone Galbitang영양전복갈비탕₩20,000
• Knee Cartilage Soup도가니곰탕₩15,000
• Brisket Doenjang Stew차돌된장찌개₩11,000
• Naengmyeon냉면₩10,000
• Marinated Korean Pork Grill한돈양념구이₩25,000
• 한우명품₩59,000
• Korean Beef Sirloin한우등심₩49,000
• Hanwoo Assortment한우모둠₩39,000
• 강강양념구이₩33,000

Butiran

Telefon

02-808-1888

Waktu buka

Ahad

11:00–22:00

Isnin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Khamis

11:00–22:00

Jumaat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Satu sumber menyenaraikan waktu harian sebagai 11:00–22:00; sahkan sebelum melawat.