
이조순대국
Tentang
Kedai sundae-guk (sup sosej darah) di Yongsan yang dibuka pada pukul lima pagi, lebih awal daripada sebahagian besar bandar.
Ijo Sundae-guk dibuka lima pagi — sebelum bas berjalan betul, sebelum kebanyakan Seoul mendapat kopi — yang meletakkannya dalam kategori santapan paling mulia bandar: rumah gukbap subuh. Waktu awalnya menarik tepat siapa yang anda jangka dan penyenaraiannya mengesahkan: jemaah pagi pekerja syif malam yang baru habis tugas, orang pasar, pengembara awal dari stesen-stesen Yongsan, dan sekali-sekala orang yang malamnya sekadar belum berakhir. Sundae-guk — sup sosej darah dan khinzir, putih susu dan dalam — ialah makanan yang betul untuk mereka semua: murah, mendidih, lengkap. Rumah sup subuh dinilai dengan pelanggan tetapnya, dan pelanggan tetap 5 pagi ialah pengkritik paling jujur yang hidup. Perasakan sendiri dengan saeujeot dan perilla, tambah nasi, dan fahami syif pagi.
Menu
- Blood Sausage Soup₩9,000
- 목살수육(한접시)₩15,000
- Offal Soup₩9,000
- 김치순대국₩11,000
- 목살수육+냄비술국₩30,000
- 오소리감투+냄비술국₩18,000
- 편육+냄비술국₩25,000
- 머리고기+뚝배기술국₩25,000
- 냄비술국(중)₩19,000
- Pork Stomach₩13,000
- Pork Head Meat₩13,000
- 뚝배기술국₩15,000
- Pressed Pork₩10,000
- Sundae₩3,000
- Sundae-guk (Large)₩11,000
- 냄비술국(대)₩21,000
Butiran
Waktu buka
- Ahad
- —
- Isnin
- 05:00–20:40
- Selasa
- 05:00–20:40
- Rabu
- 05:00–20:40
- Khamis
- 05:00–20:40
- Jumaat
- 05:00–20:40
- Sabtu
- 05:00–20:40