Order Coffee

Tentang

Sebuah kafe di Gangnam dekat Stesen Yeoksam yang menjual bungeoppang berbentuk segi empat dengan tepi yang rangup dan isian yang banyak; pastri berbentuk ikan ini nampaknya bermusim.

Order Coffee mempunyai kehidupan berguna yang berganda: sebuah kafe terlebih dahulu, dan, dalam catatan blogger, sebuah hentian musim sejuk untuk bungeoppang yang baru dibuat. Perincian yang menarik perhatian adalah bentuknya. Daripada bentuk ikan yang biasa, pastri ini keluar sebagai segi empat yang kemas, tepi lebar mereka menawarkan banyak kerak rangup yang berwarna coklat di sekeliling isian. Pilihan yang dilaporkan melebihi pes kacang merah klasik: kastard, ubi manis dan pizza menyertai menu. Blogger mencuba kacang merah dan kastard, menggambarkan isian sebagai banyak; kacang merah termasuk biji utuh dan tidak terlalu manis. Setiap pastri dipotong selepas dibakar, dan lubang kecil membantu wap keluar apabila ia dibungkus. Ini adalah sentuhan praktikal untuk snek yang dimaksudkan untuk dibawa, serta janji untuk gigitan yang kurang lembap. Perdagangan pastri musim sejuk kafe ini nampaknya mempunyai ritma yang sederhana. Dalam catatan, pelanggan memesan minuman di kiosk, sementara pembeli bungeoppang bercakap dengan pemilik dan membayar secara berasingan. Pastri dijual secara individu, jadi keinginan kecil tidak memerlukan pembelian set. Harga yang dilaporkan adalah ₩1,000 setiap satu untuk kacang merah atau kastard, ₩1,500 untuk ubi manis dan ₩2,000 untuk pizza. Ada gambar tepi jalan yang jelas di sini: sebuah kafe merah, tanda yang mengiklankan bungeoppang, dan pejalan kaki yang membawa segi empat hangat di tangan. Blogger, yang bekerja berhampiran, berhenti selepas melihat orang lain dengan pastri. Itu menjadikan Order Coffee terasa kurang seperti destinasi yang dibina di sekitar upacara dan lebih seperti jeda yang mudah dalam hari—terutamanya apabila cuaca memerlukan sesuatu yang panas, rangup dan penuh hingga ke tepi. Kafe ini juga menyajikan kopi, walaupun catatan tidak menawarkan nota rasa, jadi pastri adalah alasan yang paling jelas untuk mencarinya. Jika anda berada di Gangnam semasa musim sejuk yang dilaporkan, cari bungeoppang segi empat: satu keselesaan yang biasa dengan tambahan rangup di setiap sisi.