Ppallae Fish Market

Tentang

Restoran ikan mentah kejiranan di Mia-dong yang menyajikan pinggan sashimi bermusim segar dengan hidangan sampingan percuma seperti sup ikan mentah sejuk.

Terletak di sepanjang Samyang-ro di Daerah Gangbuk, Ppallaegol Fish Market (Ppallaegol Eosijang) adalah jenis kedai makanan laut kejiranan yang dengan cepat menjadi kegemaran tempatan. Ditandai di depan dengan tangki ikan hidup, ruang makan yang terang dan ringkas ini dipenuhi dengan barisan meja yang kemas, sesuai untuk makan malam santai pada hari biasa atau perjumpaan selepas kerja dengan soju. Teras menu adalah ikan mentah bermusim, tersedia dalam pinggan sashimi campuran bermusim yang murah hati (*jecheol modum-hoe*). Pengunjung boleh menjangkakan tangkapan segar seperti ikan rata (*gwang-eo*), ikan batu (*ureok*), ikan belanak (*sung-eo*), dan ikan flounder bermusim (*dodari*), lengkap dengan potongan sirip yang kaya dan kenyal (*jineureomi*). Dapur menunjukkan kemahiran pisau dengan memotong setiap potongan panjang dan dengan ketebalan yang disengajakan, memaksimumkan rasa kenyal yang lembut tanpa sebarang bau ikan. Apa yang membezakan meja ini adalah kualiti hidangan sampingan percuma (*tsukidashi*) yang dihidangkan sebelum hidangan utama. Semangkuk sejuk *mulhoe* tiba penuh dengan ikan mentah yang disiat dalam kuah merah sejuk dan masam yang setanding dengan pesanan berdiri sendiri. Bersama dengannya datang ikan pollack goreng berperisa keseluruhan (*myeongtae yangnyeom-gui*), rangup di tepi dan disalut dengan glasir manis-lemak yang hampir memerlukan semangkuk nasi kukus, atau ikan pari stim lembut (*gajami-jjim*). Pengunjung menikmati teh pokok anggur kering sejuk (*heotgae-mul*), membalut kepingan ikan dengan selada, perilla, dan kimchi putih (*baek-kimchi*). Untuk mengakhiri hidangan, pesan *seodeori-tang* yang tidak ada dalam menu (7,000 KRW), sup tulang ikan pedas yang mendidih yang mengekstrak setiap rasa yang tinggal dari tangkapan hari itu. Mudah, berpatutan, dan berakar umbi dalam makanan kejiranan yang jujur, Ppallaegol Fish Market menyajikan ikan segar tanpa pretensi.

Menu

• Seasonal Assorted Sashimi (Small)제철모둠회 (소)₩36,000
• 식감좋은시즌회(소)₩30,000
• 제철모듬회(1인회)₩20,000
• 광어+연어(1인회)₩20,000
• 연어+숭어(1인회)₩20,000
• 연어+우럭(1인회)₩20,000
• 연어+완도산광어(1인회)₩20,000
• 연어+도다리(1인회)₩20,000
• 완도산광어+우럭(1인회)₩20,000
• 완도산광어+도다리(1인회)₩20,000
• 완도산광어+숭어(1인회)₩20,000

Butiran

Stesen terdekat

Stesen Samyang

Telefon

02-6953-3388

Waktu buka

Ahad

15:00–23:00

Isnin

15:00–23:00

Selasa

15:00–23:00

Rabu

15:00–23:00

Khamis

15:00–23:00

Jumaat

15:00–23:00

Sabtu

15:00–23:00

Buka setiap hari pada 15:00; tutup sekitar 23:30 hingga 01:00 (pesanan terakhir 23:00-00:30)